Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Солёный полуфабрикат из мяса крупного моллюска с плотной мякотью и характерным морским вкусом. Продукт проходит предварительную обработку, сохраняет форму после разморозки и готов к термическому воздействию без длительной варки. Нарезка в виде колец ускоряет и выравнивает прогрев при жарке или тушении. Мясо отличается умеренным содержанием белка и низким уровнем жира, что делает его удобным для диетического питания.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа состава — белок с набором незаменимых аминокислот. В составе присутствуют значимые объёмы витаминов группы B, включая фолаты и пантотеновую кислоту. Минеральный профиль формируют медь и селен в высоких концентрациях, фосфор и калий в умеренных количествах. Жировая фракция включает насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, а также холестерин. Вода составляет основную часть массы продукта.
Высокое содержание белка служит строительным материалом для восстановления тканей организма. Селен и медь участвуют в процессах кроветворения и поддерживают работу иммунной системы. Фолаты необходимы для клеточного деления и обмена веществ. Низкая калорийность при высокой питательной ценности подходит для контроля веса. Умеренное количество жиров не перегружает пищеварительную систему.
Продукт является аллергеном и может вызвать реакцию у людей с непереносимостью морепродуктов. Высокое содержание соли провоцирует задержку жидкости и повышает нагрузку на почки. Холестерин в составе требует ограничения при сердечно-сосудистых заболеваниях. Длительное хранение после вскрытия упаковки ускоряет размножение бактерий. Чрезмерное употребление солёных полуфабрикатов нарушает водно-солевой баланс.
Мясо обладает выраженным морским ароматом и солоноватым привкусом. Текстура плотная, упругая, с лёгкой хрусткостью при правильной обработке. После термического воздействия вкус становится мягче, но сохраняет узнаваемую нотку океана. Горечь отсутствует. Сладковатые оттенки вкуса дополняют солёную основу. Кислинка не ощущается.
Идеальная основа для быстрой обжарки в сковороде или воке. Подходит для приготовления салатов с овощами и майонезными соусами. Используется как начинка для пиццы или пирожков. Добавляется в рисовые блюда и паэлью. Допускается использование в качестве самостоятельной закуски к пиву. Не требует длительного томления.
Хранить в замороженном состоянии до момента использования. После разморозки продукт употребляют в течение нескольких дней. Не допускается повторная заморозка. Упаковку нужно плотно закрыть или пересыпать в герметичный контейнер. Хранить вдали от продуктов с резкими запахами. Температура холодильника должна быть стабильной.
Кольца кальмара — популярный полуфабрикат европейской кухни. Их часто путают с чипсами из картофеля из-за формы. На самом деле это обработанное мясо животного происхождения. Промышленная нарезка даёт возможность контролировать толщину каждого элемента. Это гарантирует одинаковое время приготовления всех кусков.
Морепродукты издавна употреблялись в прибрежных регионах. Изначально их ели свежими или сушёными. Промышленное производство консервов и полуфабрикатов началось в двадцатом веке. Технология заморозки позволила доставлять продукцию вглубь континентов. Современная форма колец стала стандартом для ресторанов быстрого питания.
Точное значение калорийности, а также содержание белков, жиров и углеводов представлено в динамической таблице на странице товара. Кольца относятся к категории продуктов с умеренной энергетической плотностью.
Продукт отличается высоким содержанием белка при умеренном уровне жиров. Это делает его удобным вариантом для включения в рацион с акцентом на белковые компоненты.
Замороженные морепродукты сохраняют свои свойства при стабильно низкой температуре. Продукт поставляется в виде отдельных колец, что исключает их слипание в один монолитный кусок.
Кольца представляют собой сырой или бланшированный морской продукт в замороженном виде. Они не содержат добавленного жира и требуют термической обработки перед употреблением.
Для сравнения: кальмары в масле — это готовый к употреблению продукт. В них уже добавлен растительный жир, который смягчает вкус и меняет текстуру волокон. Энергетический профиль таких консервов будет отличаться за счет жировой прослойки.
Натуральное мясо кальмара не содержит углеводов. Продукт состоит преимущественно из воды, животного белка и липидов.
В таблице нутриентов на странице указано точное распределение макронутриентов. Если вы соблюдаете диету с низким потреблением углеводов, данный продукт является чистым источником белка.
Мясо кальмара обладает выраженным витаминно-минеральным профилем. В нем присутствуют витамины группы B, включая фолиевую кислоту, а также значимое количество селена и меди.
Полный список микроэлементов доступен в справочной таблице нутриентов.
