Ферментные препараты (E1100–E1199)
Ферменты, применяемые для улучшения текстуры и ускорения процессов в пищевой промышленности. Включают амилазы, протеазы и другие катализаторы, регулируемые кодами E1100–E1199. Сравнительная таблица продуктов: подробная информация о калорийности, пищевой ценности (белки, жиры, углеводы), ценах и местах продажи. Возможность поиска, фильтрации и сортировки по различным параметрам для удобного сравнения.