Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Порошкообразный продукт из высушенных и измельчённых листьев эвкалипта. Имеет характерный свежий, камфорный аромат и мелкую консистенцию. Относится к пищевым добавкам, часто используется для приготовления напитков, в том числе турецкого чая. Срок годности составляет 730 дней.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Продукт содержит минимальное количество калорий. Основную массу составляют эфирные масла, дубильные вещества и флавоноиды. В составе присутствуют фитонциды — летучие соединения с биологической активностью. Минеральный состав включает кальций, калий и магний. Продукт отличается низким содержанием белков, жиров и углеводов.
Эфирные масла в составе порошка эвкалипта оказывают освежающее действие на дыхательные пути. Продукт используют для приготовления напитков с выраженным ароматом. Такие напитки помогают освежить дыхание. Порошок эвкалипта входит в рецепты турецкого чая, который ценят за специфический вкус и запах. Добавление небольшого количества порошка в чай или другие напитки создаёт ощущение прохлады.
Индивидуальная непереносимость компонентов эвкалипта вызывает аллергические реакции. Концентрированный продукт не подходит для употребления в чистом виде. Чрезмерное количество порошка в напитках приводит к излишней горечи и резкому запаху. Беременность и кормление грудью — периоды, когда употребление требует осторожности. Детский возраст также относится к факторам, требующим ограничения.
Порошок эвкалипта обладает выраженным камфорным, ментоловым вкусом с горьковатыми нотами. Аромат свежий, напоминает хвойный лес с оттенками медицины. В напитках, например в турецком чае, вкус становится мягче, но сохраняет характерную прохладу. Продукт хорошо сочетается с чёрным чаем, мятой, лимоном. В чистом виде вкус слишком интенсивный и резкий, поэтому порошок используют как добавку в малых дозах.
Основное применение — приготовление ароматных напитков. Порошок эвкалипта добавляют в чёрный чай для создания турецкого варианта напитка. Небольшое количество продукта используют в травяных сборах для усиления свежести. Порошок подходит для ароматизации помещений в составе смесей с другими травами. В кулинарии встречается как компонент маринадов для придания специфического запаха. Похожий продукт — Порошок Баобаб — также относится к пищевым добавкам, но отличается составом и применением.
Продукт хранят в сухом, защищённом от света месте. Герметичная упаковка сохраняет аромат и предотвращает впитывание влаги. Срок годности — 730 дней при соблюдении условий. Температура хранения — комнатная, без резких перепадов. Открытую упаковку используют в течение нескольких месяцев, чтобы порошок не терял свойства. Контакт с воздухом уменьшает интенсивность запаха.
Эвкалипт называют «деревом жизни» за быстрый рост и целебные свойства. Листья содержат до 4,5% эфирного масла, основным компонентом которого является цинеол. В Турции порошок эвкалипта — традиционная добавка к чаю, особенно популярен «турецкий чай султан» с этой добавкой. Продукт используют не только в пищевых целях, но и в ароматерапии. Мелкодисперсная консистенция порошка позволяет ему быстро растворяться в горячей воде.
Эвкалипт родом из Австралии, где аборигены применяли листья для лечения ран. В XIX веке растение распространилось по миру благодаря антисептическим свойствам. В Турции добавление эвкалипта в чай стало традицией в регионах с жарким климатом. Порошковая форма появилась как способ долго хранить продукт без потери аромата. Сегодня порошок эвкалипта встречается в рецептах ближневосточной и средиземноморской кухни.
Порошок эвкалипта добавляют в чай как ароматическую добавку. Основное применение — приготовление турецкого чая. Для этого небольшую щепотку порошка (примерно на кончике ножа) смешивают с заваркой чёрного чая и заливают горячей водой. Дозировка минимальна из-за интенсивного вкуса и аромата.
Продукт хорошо сочетается с мятой или лимоном. В напитках он создаёт ощущение прохлады благодаря эфирным маслам. Чрезмерное количество сделает чай горьким и резким, поэтому начинать стоит с малых порций.
Польза связана с составом: эфирные масла (цинеол), дубильные вещества и фитонциды. Эти компоненты придают продукту освежающие свойства, особенно ощутимые для дыхательных путей при употреблении в виде напитка.
Порошок почти не содержит калорий (0.10 ккал на 100 г), белков, жиров и углеводов. Напитки с его добавлением помогают освежить дыхание. Продукт не является лекарством, а служит пищевой добавкой с характерным ароматом.
Стоимость упаковки весом 100 грамм — 385 рублей. Срок годности составляет 730 дней (2 года) с момента производства при соблюдении условий.
Хранить продукт нужно в герметичной таре, в сухом и тёмном месте при комнатной температуре. Это предотвратит впитывание влаги и потерю аромата. После вскрытия упаковку желательно использовать в течение нескольких месяцев.
Основное противопоказание — индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты эвкалипта. Продукт не употребляют в чистом виде из-за высокой концентрации.
Требуется особая осторожность в период беременности, кормления грудью и в детском возрасте. Превышение дозировки в напитках приводит к горечи и слишком резкому запаху. При наличии хронических заболеваний перед использованием стоит проконсультироваться с врачом.
Это разновидность турецкого чая, в которую добавлен порошок из листьев эвкалипта. Напиток ценится за специфический свежий, камфорный аромат и ощущение прохлады во рту.
Для его приготовления смешивают заварку чёрного чая с небольшим количеством порошка эвкалипта. Традиция употребления такого чая распространена в регионах с жарким климатом. Порошковая форма позволяет долго хранить добавку без потери свойств.
