Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Освежающий газированный напиток с лимонным вкусом, не содержащий сахара и калорий. Подслащён комбинированным сахарозаменителем, что даёт сладость без энергетической ценности. Обогащён витаминным премиксом, в том числе витаминами группы B. Расфасован в бутылки объёмом 1,5 литра.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основу напитка составляет очищенная питьевая вода. Вкус формируют лимонная кислота и ароматизатор. Сладость даёт комбинированный подсластитель «Сладин» (на основе цикламата и сахарина). Консервант бензоат натрия продлевает срок хранения. Краситель сахарный колер придаёт характерный жёлтый оттенок. Витаминный премикс обогащает напиток витаминами группы B, но их количество незначительно.
Напиток не содержит сахара и калорий, что удобно при контроле калорийности рациона или ограничении сахара. Витаминный премикс в составе (в основном витамины группы B) может восполнять их дефицит, но дозировка мала. Продукт утоляет жажду без лишних углеводов, в отличие от обычных сладких газировок.
Подсластители (цикламат, сахарин) могут вызывать дискомфорт в ЖКТ у людей с чувствительностью к ним. Избыточное потребление бензоата натрия может наносить вред. Лимонная кислота при регулярном употреблении в больших количествах может повреждать зубную эмаль. Продукт противопоказан детям до 3 лет и лицам с фенилкетонурией.
Напиток имеет прозрачный жёлтый цвет. Вкус — сладкий с отчётливой лимонной кислинкой, без горечи. Сладость умеренная, близкая к классическому лимонаду, но без послевкусия, характерного для некоторых сахарозаменителей. Аромат лимона выражен, но не резкий. По сравнению с апельсиновой версией того же бренда (Красный ключ Апельсин) этот вариант более кислый и свежий.
Подходит для утоления жажды в любое время дня, особенно в жаркую погоду. Можно использовать как основу для безалкогольных коктейлей — смешивать с соками или сиропами. Добавление дольки лимона или мяты усилит вкус. В кулинарии применяется для приготовления маринадов (например, для курицы), чтобы придать блюду лёгкую кислинку.
Закрытую бутылку хранят в сухом, прохладном месте при температуре до +25 °C. Срок годности указан на упаковке — 180 дней. После вскрытия напиток хранят в холодильнике не более 2–3 дней: со временем вкус ухудшается и возможно развитие микроорганизмов.
Подсластитель «Сладин» — это смесь натрия цикламата, сахарина и натрия сахарината, разрешённая в России. Витаминный премикс 996 R включает витамины B1, B2, B6, B12, никотинамид и пантотеновую кислоту. Несмотря на маркировку «ВИТАМИН В» на этикетке, точный состав премикса производитель не раскрывает.
Бренд «Красный ключ» основан в 1956 году в городе Череповце. Первоначально выпускал лимонад по классическим рецептам. В современной линейке появились низкокалорийные версии с подсластителями. Лимонад как напиток известен с конца XVIII века — тогда его готовили на основе лимонного сока, сахара и воды.
На 100 мл напитка приходится примерно 1 ккал, на всю бутылку 1,5 л — около 15 ккал. Калорийность близка к нулю, потому что сахар заменён комбинированным подсластителем «Сладин» (на основе цикламата и сахарина). В составе нет сахара, глюкозно-фруктозного сиропа или других калорийных подсластителей. Углеводы указаны как 0 г на 100 г продукта, что подтверждает нулевую энергетическую ценность.
В составе указана комплексная пищевая добавка-подсластитель комбинированный «Сладин». Это смесь натрия цикламата, сахарина и натрия сахарината — все три разрешены в России и странах ЕАЭС. Подсластители некалорийны, поэтому напиток остаётся низкокалорийным. У людей с чувствительностью к цикламату или сахарину возможны лёгкие расстройства желудочно-кишечного тракта. В остальном при умеренном потреблении эти вещества считаются безопасными.
Да, в состав входит витаминный премикс 996 R. Он включает витамины B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин), B12 (цианокобаламин), никотинамид (B3) и пантотеновую кислоту (B5). На этикетке есть маркировка «ВИТАМИН В». Однако реальное содержание этих витаминов в одной порции незначительно — премикс добавляется в микродозах, поэтому напиток нельзя считать полноценным источником витаминов. Он не заменит приём поливитаминов или разнообразное питание.
Срок годности закрытой бутылки — 180 дней при температуре до +25 °C. После вскрытия напиток лучше хранить в холодильнике не более 2–3 дней. С течением времени вкус ухудшается, а консервант бензоат натрия не предотвращает развитие микроорганизмов после разгерметизации. Если оставить бутылку при комнатной температуре, продукт может забродить или приобрести неприятный запах.
Да, напиток подходит для приготовления желе — например, желе из желатина и лимонада без сахара, где он служит основой, дающей сладость и лимонный вкус. Также лимонад можно добавлять в маринады для курицы или рыбы — кислота размягчает мясо, а подсластители карамелизуются при нагреве. В безалкогольных коктейлях он заменяет газировку и смешивается с соками, сиропами или свежими фруктами.
