Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Газированный напиток с манговым вкусом без сахара. Калорийность — 1 ккал на 100 мл, поэтому он подходит для низкокалорийного рациона. В составе — подсластители, ароматизаторы, лимонная кислота и витаминный премикс. Объём бутылки — 1,5 л.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основу напитка составляет вода. Сладость даёт комбинированный подсластитель Сладин (Е950, Е951, Е952, Е954) — смесь ацесульфама калия, аспартама, цикламата натрия и сахарина. Вкус и аромат манго создают ароматизаторы (натуральный и идентичный натуральному). Кислинку добавляет лимонная кислота (регулятор кислотности). Цвет — за счёт бета-каротина (красящая эмульсия). В качестве антиокислителя используется аскорбиновая кислота, консервант — бензоат натрия. В состав входит витаминный премикс, который включает витамины A, D3, C, E, группы B и микроэлементы (магний, цинк, железо, йод).
Продукт содержит 1 ккал на 100 мл и не включает сахар, поэтому его можно употреблять при контроле калорийности питания. Наличие аскорбиновой кислоты и витаминного премикса добавляет небольшое количество витаминов и микроэлементов. Бета-каротин содержит провитамин A. За счёт отсутствия жиров и белков напиток не увеличивает энергетическую ценность рациона.
Подсластители (аспартам, цикламат, сахарин) могут вызывать дискомфорт у людей с чувствительностью к ним. Аспартам противопоказан при фенилкетонурии. Лимонная кислота способна разрушать зубную эмаль при частом употреблении. Бензоат натрия при длительном хранении в присутствии аскорбиновой кислоты может образовывать бензол, хотя содержание обычно в пределах нормы. Людям с ограничением по натрию нужно учитывать содержание бензоата натрия.
Напиток имеет сладкий манговый вкус с лёгкой кислинкой от лимонной кислоты. Аромат манго выраженный, напоминает натуральный фрукт. По сладости сопоставим с обычными газированными напитками, но достигается за счёт подсластителей. По сравнению с апельсиновым вариантом того же бренда, манго обладает более тропическим и мягким вкусом.
Освежающий напиток для утоления жажды в течение дня. Подходит как основа для безалкогольных коктейлей — смешивается с соком, сиропом или свежими фруктами. Используется для приготовления низкокалорийных шотов и пуншей. Можно подавать охлаждённым со льдом и долькой манго или лайма.
При температуре от 0 до 25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Срок хранения закрытой бутылки — 180 дней. После вскрытия напиток хранят в холодильнике при 2–6 °C и употребляют в течение 2–3 суток, так как консерванты лишь замедляют порчу, но не предотвращают её полностью.
Бета-каротин, используемый как краситель, — натуральный пигмент, который придаёт напитку жёлтый цвет и в организме превращается в витамин A. Нулевая калорийность достигается заменой сахара на смесь интенсивных подсластителей. Витаминный премикс обогащает напиток, компенсируя отсутствие натуральных витаминов в воде. Бензоат натрия — распространённый консервант, разрешённый во многих странах.
Манго — тропический фрукт родом из Южной Азии, культивируемый уже более 4000 лет. В России газированные напитки со вкусом манго появились как альтернатива классическим цитрусовым вкусам в начале 2000-х годов. Бренд «Красный ключ» выпускает низкокалорийные напитки с 1990-х годов, сочетая традиции российского лимонада с современными трендами на снижение сахара.
В 100 мл напитка содержится всего 1 ккал. Бутылка объёмом 1,5 л даёт 15 ккал на весь объём. Такая низкая калорийность достигается полной заменой сахара на смесь интенсивных подсластителей. В составе нет сахара, жиров и белков. Для сравнения, обычные сладкие газировки содержат около 40 ккал на 100 мл, поэтому этот напиток существенно менее калорийный. Цена бутылки — 45 рублей. Продукт подходит для низкокалорийного рациона и контроля веса, так как не добавляет значимой энергетической ценности.
В составе используется комбинированный подсластитель «Сладин». Он включает четыре вещества: ацесульфам калия (Е950), аспартам (Е951), цикламат натрия (Е952) и сахарин (Е954). Аспартам противопоказан людям с фенилкетонурией. Цикламат и сахарин в больших дозах могут вызывать дискомфорт у людей с чувствительностью к подсластителям. При умеренном употреблении в рамках безопасных доз эти добавки разрешены.
В состав входит витаминный премикс 996 R. Он содержит витамины A, D3, C, E, группы B (B1, B2, B6, B12, ниацин, пантотеновую и фолиевую кислоты, биотин), а также микроэлементы — магний, цинк, железо и йод. Премикс добавляют для обогащения продукта, однако напиток не является основным источником этих веществ в рационе. Дополнительно в составе есть бета-каротин (он даёт жёлтый цвет и служит провитамином A) и аскорбиновая кислота (витамин C) как антиокислитель.
При сахарном диабете напиток подходит, так как не содержит сахара и имеет нулевую калорийность. Однако индивидуальная реакция на подсластители, особенно на аспартам и цикламат, может различаться. При беременности употребление аспартама и цикламата не рекомендовано в больших количествах из-за недостатка данных о безопасности. Перед регулярным употреблением беременным и кормящим стоит проконсультироваться с врачом.
Закрытая бутылка хранится 180 дней при температуре от 0 до 25 °C вдали от солнца. После вскрытия напиток помещают в холодильник при 2–6 °C и употребляют в течение 2–3 суток. Консервант бензоат натрия замедляет размножение микроорганизмов, но не останавливает его полностью. Длительное хранение после вскрытия может привести к изменению вкуса и потере газирования.
