Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Фрукт с умеренной калорийностью содержит преимущественно углеводы. Типичный размер плода составляет около 180 грамм. Срок годности достигает одной недели. Продукт относится к категории Фрукты.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Содержит белки, жиры и углеводы, причём углеводы составляют основную часть питательных веществ. В составе присутствуют пищевые волокна, характерные для фруктов. Продукт включает витамины: провитамин А (бета-каротин) и витамин С. Из минералов можно отметить калий. Состав схож с другими косточковыми фруктами, например, персиком.
Пищевые волокна поддерживают пищеварение. Бета-каротин полезен для зрения и здоровья кожи. Витамин С способствует работе иммунной системы. Калий участвует в регуляции водного баланса и поддерживает сердечную деятельность. Натуральные сахара дают быструю энергию.
Высокое содержание углеводов требует внимания при контроле уровня сахара в крови. Возможна индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция. При проблемах с пищеварением в острой фазе употребление большого количества клетчатки может вызвать дискомфорт.
Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, характерный для многих косточковых фруктов. Мякоть сочная, аромат выраженный фруктовый. Консистенция может быть плотной или мягкой в зависимости от степени зрелости. Вкус напоминает смесь абрикоса и сливы. Некоторые сравнивают его со вкусом мушмулы.
Продукт употребляют в свежем виде как самостоятельный перекус. Мякоть подходит для фруктовых салатов, десертов и выпечки. Из плодов готовят джемы, варенья и соусы. Можно использовать для приготовления соков и смузи. В кулинарии применение аналогично другим фруктам, таким как маммея американская.
Свежие плоды хранят при комнатной температуре или в холодильнике. В холодильнике срок хранения дольше. Не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах без доступа воздуха. Для длительного хранения подходит заморозка или сушка. Спелые плоды лучше употребить в течение нескольких дней.
Название «Абиюх» может быть сокращением или местным вариантом слова «абрикос». В разных регионах встречаются различные сорта с отличиями во вкусе и размере. Плоды иногда используют в традиционной кухне для приготовления специфических блюд. Сезонность продукта зависит от региона произрастания.
Культура выращивания косточковых фруктов, к которым относится продукт, имеет древние корни. Распространение происходило из регионов с тёплым климатом. Со временем разные сорта адаптировались к местным условиям. Название и внешний вид могли меняться в зависимости от региона.
Пищевая ценность на 100 грамм составляет 101 ккал. В этом количестве содержится 1.7 г белков, 0.6 г жиров и 22.8 г углеводов.
Стандартный плод весит около 180 грамм. При употреблении целого фрукта вы получите примерно 182 ккал, 3.1 г белков, 1.1 г жиров и 41 г углеводов.
Плод моют, разрезают пополам и вынимают несъедобную сердцевину. Мякоть можно есть ложкой или нарезать кусочками.
Свежую мякоть добавляют во фруктовые салаты, десерты, йогурты или творог. Её используют для приготовления смузи, соков, джемов и соусов. В выпечке применяют аналогично другим косточковым фруктам, таким как персик или абрикос.
Стоимость составляет около 800 рублей за упаковку весом 180 грамм (один стандартный плод). Цена за килограмм будет значительно выше из-за небольшого веса единицы товара.
При выборе ориентируются на внешний вид и плотность. Спелый плод имеет равномерную окраску без тёмных пятен и вмятин. Консистенция может быть плотной или слегка мягкой под пальцами, но не рыхлой. Слишком твёрдые плоды, вероятно, недозрелые — их можно оставить при комнатной температуре на несколько дней.
Свежие плоды хранят при комнатной температуре для дозревания или в холодильнике для сохранения. В холодильнике срок годности достигает 7 дней. Не рекомендуется хранить фрукты в герметичных полиэтиленовых пакетах, лучше использовать бумажные или контейнеры с доступом воздуха.
Для длительного хранения мякоть можно заморозить, предварительно удалив косточку и нарезав кусочками. Другой вариант — сушка. Спелые плоды лучше употребить в течение 2–3 дней.
Содержит пищевые волокна, полезные для пищеварения, витамин С, бета-каротин и калий. Эти вещества поддерживают иммунную систему, здоровье кожи и зрения, а также работу сердца.
Основное противопоказание связано с высоким содержанием натуральных сахаров. При сахарном диабете или строгой низкоуглеводной диете количество фрукта нужно контролировать. Избыточное употребление может вызвать дискомфорт в желудке из-за клетчатки. Не исключена индивидуальная аллергическая реакция.