Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Высокобелковый батончик с текстурой пудинга и вкусом тропического дуэта — банана и манго. Рассчитан на быстрый перекус без лишнего сахара, с упором на клетчатку и протеин. Подходит для низкоуглеводного рациона.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа батончика — смесь концентратов сывороточного и молочного белка, которые дают 33 г протеина на 100 г. Растворимая кукурузная клетчатка увеличивает объём без лишних калорий. Кусочки манго добавляют натуральный вкус и влагу. Растительное масло и глицерин удерживают мягкую текстуру. В качестве подсластителя использованы гликозиды стевии, а цвет придаёт куркума. Соевый лецитин работает как эмульгатор. Продукт может содержать следы арахиса, миндаля, фундука, фисташек, грецкого ореха.
Порция в 60 г даёт 20 г белка, что помогает восстанавливать мышцы после нагрузок и продлевает чувство сытости. Клетчатка поддерживает работу кишечника. Отсутствие добавленного сахара делает батончик подходящим для диет с ограничением углеводов. Манго в составе — источник витамина C и природных антиоксидантов, хотя его количество невелико.
При непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок от продукта лучше отказаться — в составе концентраты молочного и сывороточного белка. Соевый лецитин и возможные следы орехов тоже могут вызывать реакции. Стевия может вызывать вздутие или послабление стула при чувствительности к подсластителям. Избыточное потребление (более 2–3 батончиков в день) нагружает почки лишним белком.
Батончик плотный, но мягкий, напоминает жевательный пудинг. Вкус сладкий за счёт стевии, с отчётливыми нотами банана и манго — кислинка манго слегка балансирует сладость. Послевкусие чистое, без горечи, хотя стевия может давать лёгкое травянистое послевкусие. По сравнению с другими протеиновыми батончиками, например Солёная карамель, этот вариант фруктовый и менее насыщенный.
В качестве перекуса после тренировки, когда нужно быстро восполнить белок. Удобен в дороге или на работе, когда нет возможности поесть. Можно крошить в нежирный творог или йогурт, чтобы добавить текстуры. Иногда используется как десерт к чаю или кофе, заменяя сладости с сахаром.
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре до 25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности — 360 дней. Вскрытый батончик лучше съесть сразу, так как он может подсохнуть. Холодильник не требуется, но в жару можно убрать, чтобы избежать размягчения.
Bombbar — один из немногих брендов, выпускающих протеиновые батончики с «пудинговой» текстурой и без сахара. Вкус банан-манго встречается реже, чем стандартные шоколад или карамель. Продукт не содержит глютена, что привлекает людей с чувствительностью к нему. Упаковка фольгированная — защищает от влаги и света.
Рынок протеиновых батончиков активно развивается с 2000-х годов, когда фитнес-индустрия популяризировала спортивное питание. Bombbar основан в России в 2014 году, быстро заняв нишу низкосахаристых снеков. Линейка «Пудинг» появилась как ответ на спрос на десерты с пользой и без компромиссов по вкусу.
В батончике 60 г — 176 ккал, 20 г белка, 4,3 г жира и 4 г углеводов. Расчёт на основе КБЖУ на 100 г: 294 ккал, 33 г белка, 7,2 г жира, 6,6 г углеводов. Порция даёт около трети суточной нормы белка при умеренной активности. Мало углеводов — подходит для низкоуглеводных диет. Жиров немного, источник — растительное масло в составе.
В составе нет добавленного сахара, на упаковке указано «NO SUGAR ADDED». Подсластитель — стевиолгликозиды (экстракт стевии). Углеводов около 4 г на батончик: частично из манго, частично из растворимой кукурузной клетчатки. Клетчатка не усваивается и не повышает сахар крови. Стевия даёт сладкий вкус без калорий, но при чувствительности к стевии может ощущаться лёгкое травянистое послевкусие.
Батончик не подходит для веганов: в составе концентраты сывороточного и молочного белка — они животного происхождения. Эти компоненты получают из коровьего молока, поэтому продукт не считается растительным. Вегетарианцам, употребляющим молочные продукты, он подходит. Также в составе есть соевый лецитин и куркума — они растительные. Для строгого веганства существуют батончики на основе горохового или соевого белка. В качестве альтернативы можно рассмотреть протеиновые смеси для выпечки на растительной основе.
Срок годности — 360 дней с даты производства для невскрытой упаковки. Хранить в сухом прохладном месте при температуре до 25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Фольгированная упаковка герметична — защищает от влаги, света и посторонних запахов. После вскрытия батончик лучше съесть в течение нескольких часов, иначе он может подсохнуть из-за контакта с воздухом. Холодильник не обязателен, но в жаркую погоду можно убрать, чтобы избежать размягчения текстуры. Даже если батончик стал мягче, он безопасен до истечения срока годности.
Да. Батончик крошат в творог или йогурт для добавления текстуры и белка. Можно растопить на водяной бане для приготовления протеиновых конфет или добавить в тесто для блинов и кексов. В рецепте шоколадного протеинового пуддинга измельчённый батончик усилит вкус. При нагревании батончик становится мягче, но сохраняет аромат — это подходит для горячих десертов. Также батончик можно смешать с протеиновым молочным коктейлем для густоты.
