Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Банановый десерт с повышенным содержанием белка — вариант низкокалорийного лакомства. В порции 75 г около 81 ккал и 11 г белка. Содержит изолят сывороточного белка и пюре банана, что придаёт натуральный вкус без добавления сахара.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Белковую основу составляет изолят сывороточного белка. Молочная смесь включает цельное молоко, восстановленное сухое обезжиренное молоко и сливки. Пюре банана отвечает за вкус и аромат. Вместо сахара используются подсластители эритрит и экстракт стевии. Полидекстроза добавляет объём и клетчатку. Стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан) формируют однородную текстуру.
Высокое содержание белка (15 г на 100 г) помогает восстанавливать мышцы после нагрузок и поддерживать чувство сытости. Низкая калорийность (108 ккал на 100 г) и малое количество жиров (2 г) делают этот десерт подходящим для рациона при контроле веса. Отсутствие сахара благодаря подсластителям удобно для тех, кто ограничивает потребление простых углеводов.
Продукт содержит молочные компоненты, поэтому противопоказан при непереносимости лактозы. Подсластитель эритрит в больших количествах может вызвать вздутие или диарею у чувствительных людей. Экстракт стевии обычно хорошо переносится, но возможна аллергическая реакция. Высокое содержание белка требует осторожности при заболеваниях почек, когда потребление белка ограничено врачом.
Вкус яркий, натуральный банановый, сладость умеренная. Текстура однородная, напоминает классическое мороженое, но менее жирная. Помимо бананового, производитель выпускает клубничный вариант.
Продукт удобен как перекус после тренировки или как десерт для сладкоежек, следящих за фигурой. Его можно есть прямо из стаканчика. Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности, он подходит для включения в меню при активном образе жизни. Порция 75 г даёт чёткий контроль размера порции.
Хранить в морозильной камере при температуре -18°C. Срок годности 360 дней с даты производства. После вскрытия употребить в течение короткого времени, не допуская повторного замораживания. Не хранить при комнатной температуре.
В порции 75 г содержится примерно 11 г белка, что сопоставимо с двумя яйцами. Продукт позиционируется как «протеиновое мороженое» и ориентирован на людей, желающих снизить потребление сахара и жиров без отказа от сладкого. Благодаря полидекстрозе и подсластителям достигается объёмная консистенция при низкой калорийности.
Протеиновое мороженое появилось в середине 2010-х годов как ответ на запрос фитнес-сообщества: хотелось десерта с высоким содержанием белка и низкой калорийностью. Первые варианты готовили из сывороточного белка, обезжиренного молока и заменителей сахара. Сейчас такие продукты выпускают многие бренды, предлагая разнообразные вкусы.
В 100 г продукта 108 ккал. Порция 75 г даёт 81 ккал. В одной баночке всего 2 г жира и 7,6 г углеводов. Для сравнения, обычное сливочное мороженое содержит в 2–3 раза больше калорий и жиров. При этом десерт даёт 11 г белка (15 г на 100 г), что делает его сытным. Низкая калорийность и малое количество жиров позволяют использовать его как десерт при контроле веса.
Вместо сахара используются подсластители эритрит и экстракт стевии. Эритрит — натуральный сахарозаменитель с почти нулевой калорийностью (0,2 ккал/г). Стевия — растительный подсластитель без калорий. Оба не повышают уровень глюкозы в крови, поэтому десерт подходит тем, кто ограничивает сахар. В больших количествах эритрит может вызывать вздутие у чувствительных людей, но в одной порции (75 г) его дозировка безопасна.
В 100 г содержится 15 г белка, в порции 75 г — около 11 г. Белок в составе — изолят сывороточного белка, он быстро усваивается. Такой десерт удобен для перекуса после тренировки или как сладкое блюдо при контроле веса. Для тех, кто следит за потреблением белка, это простой способ получить 11 г без лишних калорий. Подобные продукты собраны в категории высокобелковое мороженое.
Помимо бананового, производитель выпускает клубничный вариант. По калорийности и составу оба вкуса одинаковы: 108 ккал на 100 г, 15 г белка, 2 г жира, 7,6 г углеводов. Разница только во вкусе — вместо пюре банана используется клубничное. Клубничное мороженое имеет яркий ягодный вкус и такую же текстуру. Точный ассортимент можно узнать на сайте, возможно появление других вкусов.
Хранить продукт нужно в морозильной камере при -18 °C. Срок годности невскрытой упаковки — 360 дней с даты производства. После вскрытия мороженое съедают сразу, не допуская размораживания и повторного замораживания: это ухудшает текстуру и может привести к росту микроорганизмов. Не храните при комнатной температуре, так как десерт быстро тает и теряет структуру. Если вы купили несколько баночек, держите их в морозилке до использования.
