Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Десерт с шоколадным вкусом и пониженной калорийностью. В порции 75 г содержится около 77 ккал и 11 г белка. Сладость достигается за счёт эритрита и экстракта стевии — сахар не добавлен. Подходит для перекуса после тренировки или как низкокалорийное лакомство.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Белковую основу составляют изолят сывороточного белка, цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко и сливки. За текстуру отвечают стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева и каррагинан. Полидекстроза служит источником растворимой клетчатки и снижает калорийность. Какао-порошок даёт шоколадный вкус. Подсластители — эритрит и экстракт стевии — не повышают уровень сахара в крови.
Один стаканчик даёт 11 г белка при 77 ккал. Это удобный способ увеличить долю белка в рационе без лишних калорий. Отсутствие сахара подходит для контроля уровня глюкозы. Полидекстроза в составе — источник растворимой клетчатки, полезной для пищеварения.
Продукт содержит молочные компоненты — не подходит при непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок. Подсластители (эритрит, стевия) при избыточном потреблении могут вызывать вздутие или послабление стула. Высокое содержание белка требует осторожности при заболеваниях почек с ограничением белка.
Мороженое имеет насыщенный шоколадный вкус без горечи. Сладость умеренная, без привкуса подсластителей. Текстура нежная, кремовая, без ледяных кристаллов. По сравнению с банановым вариантом АйсКро Банан, этот более классический и, по отзывам, напоминает обычное шоколадное мороженое.
Продукт удобен как быстрый перекус после физической нагрузки — порция компактная, не тает быстро. Можно добавить в смузи для увеличения белка или подать как десерт с ягодами и орехами. Также используется в рецептах протеиновых коктейлей: стаканчик смешивают с молоком или водой.
Хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности — 360 дней с даты изготовления. После вскрытия употребить сразу, повторное замораживание не допускается.
Несмотря на отсутствие сахара, продукт сладкий за счёт эритрита — природного сахарозаменителя, который почти не содержит калорий. Изолят сывороточного белка в составе усваивается быстрее других видов белка, что удобно для приёма после тренировки. Полидекстроза в списке ингредиентов одновременно работает как наполнитель и пребиотик.
Протеиновое мороженое появилось в начале 2010-х как часть тренда на здоровое питание. Производители адаптировали классические рецепты, заменив сахар на подсластители и добавив сывороточный белок. Бренд АйсКро запустил линейку низкокалорийных десертов в России в середине 2020-х.
Один стаканчик весом 75 г содержит 11,25 г белка и примерно 77 ккал. Это рассчитано исходя из КБЖУ на 100 г: 102,1 ккал, 15 г белка, 2,9 г жира, 4 г углеводов. Продукт относится к категории высокобелкового мороженого. Углеводов в порции 3 г, из которых значительная часть приходится на полидекстрозу (клетчатку). Сахар не добавлен.
Да, продукт не содержит добавленного сахара. Сладость дают эритрит и экстракт стевии — подсластители, которые не повышают уровень глюкозы в крови. Углеводов в порции всего 3 г, причём часть из них — полидекстроза (клетчатка), которая практически не усваивается. Однако при чувствительности к подсластителям возможны вздутие или послабление стула. Перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
Мороженое имеет насыщенный шоколадный вкус без горечи. Сладость умеренная, без характерного привкуса подсластителей. Текстура нежная, кремовая, без ледяных кристаллов. Благодаря стабилизаторам — гуаровой камеди, камеди рожкового дерева и каррагинану — консистенция напоминает мягкое мороженое. Сахар не добавлен, сладость дают эритрит и стевия. По сравнению с традиционным мороженым, это десерт с пониженной калорийностью и высоким содержанием белка. Продукт входит в общую категорию мороженого.
Помимо употребления в чистом виде, стаканчик добавляют в смузи для увеличения белка, смешивают с молоком или водой для получения протеинового коктейля. Также его подают как десерт с ягодами, орехами или дроблёным льдом. В рецептах протеиновых десертов, например шоколадного протеинового пуддинга, можно заменить часть ингредиентов мороженым для кремовой консистенции. Для более густого напитка его смешивают с бананом или авокадо.
Продукт содержит изолят сывороточного белка, цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко и сливки, поэтому не подходит при непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок. Подсластители (эритрит, стевия) при избыточном потреблении могут вызывать вздутие или послабление стула. При заболеваниях почек с ограничением белка употреблять с осторожностью из-за высокого содержания белка. Для детей до 3 лет нет данных о безопасности подсластителей, поэтому продукт не предназначен для этой возрастной группы.
