Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Сухая смесь для приготовления блинов и оладий со сливочным вкусом. Содержит 35% белка, не содержит добавленного сахара — подслащена сукралозой. В составе витаминно-минеральный премикс. Упаковка 300 г рассчитана на 6 порций.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Белковую основу составляют молочная сыворотка, яичный белок и концентрат сывороточного белка, а также арахисовая мука. Для структуры и объёма добавлены пшеничная мука, кукурузный крахмал и клетчатка. Подсластитель сукралоза придаёт сладость без сахара. Разрыхлитель — пекарский порошок. Вкус дополнен натуральным ароматизатором и морской солью. Витаминно-минеральный премикс содержит витамины A, D3, C, E, группы B, а также магний, цинк, железо и йод.
Содержание белка в смеси — 35 г на 100 г, что выше, чем у большинства блинных смесей. Это делает блины более сытными и помогает увеличить долю белка в рационе. Отсутствие добавленного сахара снижает количество быстрых углеводов. Клетчатка в составе помогает пищеварению. Витаминно-минеральный премикс восполняет потребность в некоторых микроэлементах, особенно если блины включены в рацион регулярно.
Продукт содержит арахисовую муку — противопоказан при аллергии на арахис. В составе молочная сыворотка и яичный белок, поэтому не подходит при непереносимости лактозы или яиц. Подсластитель сукралоза может вызывать дискомфорт у чувствительных людей. Высокое количество белка (35 г на 100 г) требует контроля при заболеваниях почек или диете с ограничением белка. Также продукт содержит соль.
Готовые блины имеют сливочный вкус с мягкой сладостью от сукралозы. Текстура блинов может быть менее воздушной, чем у классических, из-за высокого содержания белка и клетчатки. Вкус напоминает молочные блины. Сливочный оттенок хорошо сочетается с ягодами, фруктами или несладкими топпингами.
Смесь предназначена для приготовления блинов и оладий. Для этого её разводят водой или молоком до нужной консистенции. Полученное тесто можно выпекать как обычные блины. Продукт также подходит для приготовления панкейков и небольших оладий. Можно добавлять в тесто ягоды, кусочки фруктов или какао-порошок для разнообразия вкуса.
Смесь хранят в сухом прохладном месте при комнатной температуре. Упаковка с зиплоком плотно закрывается после каждого использования. Срок годности — 365 дней с даты производства. После открытия продукт используют в течение нескольких месяцев, проверяя на отсутствие комков и запаха.
Содержание белка 35% — выше, чем в традиционных блинных смесях (обычно 8–12%). Арахисовая мука в составе даёт дополнительный белок и ореховый оттенок. Сукралоза не влияет на уровень сахара в крови. Витаминно-минеральный премикс включает биотин и хром, которые часто добавляют в продукты для спортивного питания.
Протеиновые блинные смеси появились в спортивном питании в 2010-х годах как альтернатива высокоуглеводным завтракам. Fitparad — один из брендов, специализирующихся на функциональных смесях с пониженным содержанием сахара и высоким содержанием белка. Спрос на такие продукты растёт среди людей, следящих за составом питания.
Упаковка 300 г рассчитана на 6 порций, то есть одна порция — 50 г сухой смеси. Калорийность и макронутриенты на порцию: 151,5 ккал, 17,5 г белка, 5 г жиров, 9,1 г углеводов. В готовых блинах показатели могут незначительно измениться в зависимости от того, на чём замешивается тесто — воде или молоке.
В составе указаны арахисовая мука, молочная сыворотка, яичный белок и пшеничная мука. Это значит, что продукт не подходит при аллергии на арахис, непереносимости лактозы, аллергии на яйца или глютен (целиакии). Также смесь содержит сукралозу — у чувствительных людей она может вызывать вздутие или дискомфорт. Высокое содержание белка (35 г на 100 г) требует осторожности при заболеваниях почек или диете с ограничением белка.
Если нужно избежать одного из компонентов, лучше выбрать другой продукт — например, блинную смесь Fitparad с клубникой, её состав может отличаться.
Главные отличия — высокое содержание белка (35 % против 8–12 % в классических смесях) и отсутствие добавленного сахара. Сладость продукту даёт сукралоза, а не сахар. За счёт клетчатки и арахисовой муки блины получаются более плотными и менее воздушными. Жирность смеси (10 г на 100 г) выше, чем у стандартных смесей (2–5 г), поэтому масло на сковороду можно не добавлять. Также в составе есть витаминно-минеральный премикс, чего нет в обычных смесях.
Подобные продукты относят к протеиновым смесям для выпечки — они рассчитаны на тех, кто увеличивает долю белка в рационе.
Готовые блины имеют сливочный вкус с мягкой сладостью от сукралозы. Арахисовая мука даёт лёгкий ореховый оттенок, который дополняет молочную основу. Текстура менее эластичная и пористая, чем у классических блинов, — это связано с высоким содержанием белка и клетчатки. Блины получаются плотными, могут немного крошиться при сворачивании. Они хорошо сочетаются с ягодами, фруктами, несладким йогуртом или творогом.
Для более нежной текстуры можно разбавить смесь не водой, а молоком или добавить в тесто яйцо. Похожий вкус — у клубничной версии этой смеси, где сливочный фон сочетается с ягодным ароматом.
Упаковка оснащена застёжкой-молнией, поэтому после каждого использования её нужно плотно закрывать, удаляя лишний воздух. Хранить смесь нужно в сухом прохладном месте при комнатной температуре (до 25 °C). Срок годности закрытой упаковки — 365 дней с даты производства. После вскрытия продукт можно использовать в течение 2–3 месяцев, регулярно проверяя на отсутствие комков, постороннего запаха или признаков влаги. Если смесь отсырела, её лучше не использовать.
Не храните смесь в холодильнике — из-за перепадов температуры внутри пачки может образоваться конденсат.
На 100 г:
~720 ₽ | 374 кКал | 38,3 г | 4,3 г | 45,2 г
На 100 г:
~370 ₽ | 370 кКал | 36 г | 3 г | 50 г