Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Газированный безалкогольный напиток со вкусом барбариса выпускается в пластиковых бутылках объёмом 1,5 литра. Жидкость имеет розово-красный цвет, характерный для данного вкуса. Калорийность минимальна — 10 ккал на 100 мл, что достигается за счёт использования подсластителей вместо сахара.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа напитка — подготовленная питьевая вода. Сладость создана комплексом подсластителей: цикламат натрия, аспартам, ацесульфам калия и сахарин натрия. Кислинку добавляет лимонная кислота. Аромат барбариса воссоздаётся с помощью ароматизатора. За красный цвет отвечает краситель Е124 (Понсо 4R). Консервант бензоат натрия продлевает срок годности до 180 дней.
Основное преимущество — низкая калорийность при сохранении сладкого вкуса. Напиток не содержит жиров и белков, углеводов всего 5 г на 100 мл. Жажду утоляешь без лишних калорий. Отсутствие сахара делает продукт подходящим для тех, кто контролирует потребление простых углеводов.
В составе есть аспартам — подсластитель, который противопоказан людям с фенилкетонурией (нарушение метаболизма фенилаланина). Краситель Е124 (Понсо 4R) может вызывать аллергические реакции у чувствительных лиц, особенно у детей. Подсластители при избыточном употреблении способны влиять на микрофлору кишечника и вызывать вздутие. Детям до 3 лет такой напиток не дают из-за искусственных добавок.
Напиток имеет сладкий вкус с отчётливой кислинкой, характерной для барбариса. Газированность умеренная, пузырьки среднего размера. Цвет ярко-розовый. Послевкусие сладковатое, без горечи. По сравнению с лимонадом Тархун, этот вариант более кисло-сладкий, без травяных нот.
Лимонад подходит для утоления жажды в жаркую погоду. Его можно подавать охлаждённым со льдом. Используется как основа для безалкогольных коктейлей — смешивается с фруктовыми соками или сиропами. Также годится для приготовления десертных соусов или желе, где нужен сладкий вкус без калорий.
Срок годности закрытой бутылки — 180 дней с даты производства. Хранить продукт нужно в тёмном прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия напиток лучше употребить в течение 24 часов, так как из-за консервантов он может храниться чуть дольше, но газированность постепенно теряется. Не замораживать.
Барбарис — ягода с кисло-сладким вкусом, широко используется в кулинарии и производстве напитков. Несмотря на название, натурального барбариса в составе нет: вкус и аромат созданы искусственно. Краситель Е124 придаёт напитку насыщенный красный цвет, но в некоторых странах его использование ограничено из-за возможного влияния на активность детей.
Бренд «Фруктовая планета» выпускает лимонады с 2000-х годов. Линейка включает несколько вкусов, в том числе классические (тархун, барбарис). Название и упаковка ориентированы на семейную аудиторию. Продукция производится в России на нескольких заводах.
Калорийность лимонада Барбарис — 10 ккал на 100 мл. В напитке нет жиров и белков, углеводов 5 г на 100 мл. Отсутствие сахара и низкая энергетическая ценность делают его допустимым для низкокалорийных рационов. Сладость создана искусственными подсластителями, которые при избыточном употреблении могут влиять на микрофлору кишечника. Для контроля веса этот лимонад подходит как альтернатива сладким газировкам, но в разумных количествах.
Сахар в составе отсутствует. Сладость достигается смесью подсластителей: цикламат натрия, аспартам, ацесульфам калия и сахарин натрия. Кислоту добавляет лимонная кислота. Аромат барбариса — искусственный, за красный цвет отвечает краситель Е124 (Понсо 4R). В качестве консерванта используется бензоат натрия. Основа напитка — питьевая вода. Состав простой, без сахара и натуральных соков. Витаминов и минералов в нём нет. Бутылка объёмом 1,5 литра содержит 1500 мл напитка.
Лимонад Барбарис содержит искусственные добавки, поэтому его употребление детьми требует осторожности.
Лимонад Барбарис подходит как основа для безалкогольных коктейлей — смешивается с фруктовыми соками, сиропами или свежими ягодами. Из него можно приготовить желе, добавив желатин и оставив застывать — рецепт есть на сайте (Желе из желатина и лимонада без сахара). Также напиток используют для десертных соусов, например, для пропитки бисквитов или фруктовых салатов. Лимонная кислота придаёт приятную кислинку, а подсластители сохраняют сладость без лишних калорий.
Закрытую бутылку хранят в тёмном прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности — 180 дней с даты производства. После вскрытия напиток лучше выпить в течение суток, так как газированность постепенно снижается, хотя консервант бензоат натрия замедляет порчу. Не замораживайте лимонад — это ухудшит вкус и текстуру. Цена продукта — 30 рублей за 1,5 литра, что делает его доступным вариантом для ежедневного использования.
