Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Безалкогольный среднегазированный напиток с характерной горечью тоника. Практически нулевая калорийность (1 ккал на 100 мл) достигается за счёт подсластителей вместо сахара. Прозрачная жидкость в бутылке 0,5 л, срок хранения 180 дней.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа напитка — подготовленная вода. Кислоту добавляет лимонная кислота, она даёт лёгкую кислинку и усиливает восприятие горечи. Вкус и аромат формирует ароматизатор (точный тип не указан). Сладость даёт комплекс подсластителей: аспартам, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Такая комбинация снижает дозировку каждого и сглаживает послевкусие. Консервант бензоат натрия продлевает срок хранения. Витамины и минералы не добавлены.
Отсутствие сахара и калорий делает напиток одним из вариантов для тех, кто контролирует вес или избегает сахара по медицинским показаниям. Подсластители не вызывают скачков глюкозы в крови, поэтому напиток подходит при сахарном диабете (в рамках диеты, согласованной с врачом). Небольшой объём 0,5 л удобен для утоления жажды без лишних калорий.
Аспартам в составе противопоказан людям с фенилкетонурией — редким наследственным заболеванием. У чувствительных людей подсластители могут вызывать лёгкое слабительное действие или неприятное послевкусие. Бензоат натрия при регулярном потреблении в больших количествах (свыше 5 мг/кг веса в сутки) может оказывать нагрузку на печень и почки, но в одном напитке его концентрация незначительна. Детям до 3 лет напиток не подходит из-за содержания подсластителей и консерванта.
Тоник имеет яркую горчинку, свойственную хинину, которая уравновешивается кислинкой лимонной кислоты и сладостью подсластителей. В отличие от ягодного аналога Волжанки, этот вкус менее фруктовый, более терпкий и освежающий. Газированность средняя — пузырьки умеренные, без резкого шипения. Послевкусие чуть сладковатое, без приторности.
Напиток подходит как самостоятельный освежающий вариант в жаркую погоду или как основа для безалкогольных коктейлей (например, с соком, льдом и мятой). Характерная горечь тоника хорошо сочетается с цитрусовыми и ягодами. Можно подавать со льдом и долькой лимона или лайма. Не используется в кулинарии для приготовления блюд.
Закрытая бутылка хранится 180 дней с даты производства в прохладном месте (от 0 до 25 °C), защищённом от прямых солнечных лучей. После вскрытия напиток нужно употребить в течение 1–2 суток, так как защитная среда нарушается и вкус может измениться. Бутылку после открытия хранить в холодильнике.
Слово «тоник» происходит от английского «tonic» (укрепляющий, тонизирующий). Изначально тоник содержал хинин — алкалоид, который придавал горький вкус и использовался как средство от малярии. Современные массовые тоники, как этот, содержат синтетический хинин или ароматизаторы с похожим профилем, а калорийность снижена за счёт подсластителей. На этикетке указано «ТОНИК+», что может означать усиленную формулу вкуса.
История тоника началась в колониальной Индии XIX века, когда британские офицеры смешивали хинин — горький порошок из коры хинного дерева — с водой и сахаром, чтобы его было легче пить. Так появился «Indian tonic water». Позже напиток стал популярен в Европе как компонент коктейлей. Современный безалкогольный тоник часто изготавливается без хинина или с его синтетическим аналогом, сохраняя характерную горечь.
Да, этот тоник подходит для людей с диабетом, так как не содержит сахара и углеводов. Калорийность — всего 5 ккал на всю бутылку 0,5 л. Сладость дают подсластители: аспартам, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Однако при фенилкетонурии аспартам противопоказан. Детям до 3 лет напиток не подходит. Перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
В 100 мл напитка содержится 1 ккал, следовательно, в бутылке объёмом 0,5 л — 5 ккал. Жиры, белки и углеводы отсутствуют. Это один из самых низкокалорийных вариантов среди сладких газированных напитков. Для сравнения, обычный тоник с сахаром содержит около 30–40 ккал на 100 мл, а некоторые лимонады — до 50 ккал. Благодаря подсластителям, напиток сладкий, но без калорий, что удобно для контроля веса.
В составе четыре подсластителя: аспартам, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, ацесульфам калия — в 200, сахаринат натрия — в 300–500, цикламат натрия — в 30–50 раз. Такая комбинация снижает дозировку каждого вещества и уменьшает неприятное послевкусие. Аспартам противопоказан при фенилкетонурии. Все подсластители разрешены в России и Европе. У чувствительных людей подсластители могут вызывать лёгкое слабительное действие.
Да, этот тоник подходит для приготовления безалкогольных коктейлей. Его горьковатый вкус сочетается с цитрусовыми, ягодами и пряностями. Простой рецепт: смешайте тоник с соком лайма, добавьте мяту и лёд. Можно также комбинировать с грейпфрутовым соком или ягодным сиропом. В отличие от сладких лимонадов, тоник не перебивает другие вкусы, поэтому подходит для более сложных миксов. Также его можно пить самостоятельно со льдом.
После открытия напиток нужно употребить в течение 1–2 суток. Хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C. Закрытая бутылка хранится 180 дней с даты производства в прохладном месте (0–25 °C), вдали от солнечного света. Срок годности и дата изготовления указаны на этикетке. После вскрытия вкус может измениться из-за потери газа, поэтому лучше не затягивать с употреблением.
На 100 г:
~70 ₽ | 1 кКал | 0 г | 0 г | 0 г
