Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Шоколадный протеиновый батончик с высоким содержанием белка и клетчатки, без добавленного сахара. Подслащен стевией, покрыт молочным шоколадом. Подходит для перекуса после тренировки или как низкоуглеводный десерт.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Белковую основу составляют концентраты сывороточного и молочного белка. В составе — водорастворимые волокна кукурузы как источник клетчатки. Жиры — какао-масло и растительное масло. Вкус и аромат дают какао, натуральные ароматизаторы, соль и лимонная кислота. Подсластитель — стевиолгликозиды (стевия). Также есть эмульгатор (соевый лецитин), влагоудерживающий агент глицерин и антиокислитель аскорбиновая кислота. Продукт не содержит глютена и добавленного сахара.
Содержит около 33 г белка на 100 г продукта, что делает его удобным источником белка для поддержания или набора мышечной массы. Высокое содержание клетчатки даёт длительное чувство сытости и нормализует пищеварение. Низкое количество углеводов и отсутствие сахара позволяют включать батончик в рацион при контроле уровня глюкозы или низкоуглеводных диетах.
Возможна индивидуальная непереносимость компонентов: молочного белка, сои (лецитин), или следов орехов (арахис, миндаль, фундук, фисташка, грецкий орех). Стевия может вызывать дискомфорт у людей с чувствительностью к подсластителям. Избыточное потребление клетчатки способно привести к вздутию или диарее. При ограничении белка по медицинским показаниям необходимо учитывать количество протеина в батончике.
Батончик покрыт молочным шоколадом, внутри — плотная шоколадная масса с кусочками. Вкус насыщенный, сладкий, без характерного привкуса подсластителя. Текстура мягкая, слегка вязкая. Для тех, кто предпочитает ореховые ноты, есть вариант с арахисом — Bombbar «Арахис».
Как перекус после тренировки для восполнения белка. Подходит для быстрого завтрака или перекуса в дороге. Используется в качестве низкоуглеводного десерта без сахара. Не требует приготовления, удобно брать с собой.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре до 25 °C. Срок годности — 360 дней. После вскрытия упаковки употребить в течение нескольких дней, чтобы избежать высыхания.
Продукт не содержит глютена и сахара. Высокое содержание клетчатки (до 10 г на 100 г) нормализует пищеварение. Батончик упакован в фольгированную обёртку, сохраняющую свежесть. Производитель Bombbar известен линейкой протеиновых снеков.
Бренд Bombbar основан в 2014 году в России и специализируется на высокобелковых продуктах без сахара. Линейка протеиновых батончиков включает несколько вкусов, среди которых «Двойной шоколад» — один из самых популярных. Продукция ориентирована на людей, следящих за питанием и ведущих активный образ жизни.
Один батончик весом 60 г содержит около 20 г белка (33 г на 100 г). Белковая основа — концентраты сывороточного и молочного белка. Такое количество удобно для быстрого восполнения протеина после тренировки или в качестве перекуса в дороге. Продукт не содержит добавленного сахара, что помогает контролировать калорийность и уровень сахара в крови.
В качестве подсластителя используется стевиолгликозиды — натуральный экстракт стевии. Продукт не содержит сахара и сахарозаменителей из группы полиолов. Стевия придаёт сладкий вкус без повышения уровня глюкозы. В составе также есть водорастворимые волокна кукурузы, которые дают дополнительную сладость и служат источником клетчатки. У людей с чувствительностью к подсластителям стевия может давать лёгкое послевкусие, но в этом батончике оно сведено к минимуму за счёт баланса ингредиентов.
Да, продукт не содержит глютена, о чём указано на упаковке маркировкой «GLUTEN FREE». В составе нет пшеницы, ржи, ячменя или их производных. Однако на производстве возможны перекрёстные следы глютена, хотя продукт позиционируется как безглютеновый. Кроме того, в батончике могут быть следы орехов (арахис, миндаль, фундук, фисташка, грецкий орех) в зависимости от производственной линии. Перед употреблением проверяйте текущую упаковку на наличие предупреждений о возможных аллергенах.
Срок годности батончика — 360 дней с даты производства. Хранить его нужно в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °C. После вскрытия упаковки лучше употребить продукт в течение нескольких дней, чтобы избежать высыхания и потери влаги. Фольгированная обёртка защищает батончик от света и воздуха, поэтому до вскрытия он сохраняет свежесть весь срок. Не замораживайте продукт — это может испортить текстуру. При соблюдении условий хранения вкус и консистенция остаются стабильными.
Да, можно попробовать воспроизвести рецепт самостоятельно. Пример — приготовление батончика из казеина и пищевых волокон с шоколадным вкусом. Он имитирует состав промышленных протеиновых батончиков. Однако точное соответствие по текстуре и вкусу может не получиться из-за специфических ингредиентов, таких как концентраты сывороточного белка и водорастворимые волокна кукурузы. Домашний вариант даёт больше контроля над составом. Подробный рецепт можно найти на странице Протеиновый батончик из казеина и пищевых волокон, вкус «Шоколад».
