Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Измельчённая цветная капуста с овощами и пряностями — низкокалорийная замена рису. Продукт готовится за несколько минут и подходит для быстрого обеда или ужина. Сочетание шампиньонов, шпината и красного лука даёт насыщенный вкус.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основу составляет измельчённая цветная капуста — источник клетчатки, витамина C и K. Грибы шампиньоны добавляют белок и витамины группы B, шпинат — железо и магний. Красный лук, чеснок, петрушка, тимьян и чёрный перец формируют пряный аромат. Продукт содержит натуральные овощи и специи без искусственных добавок. Заявлен как источник витаминов и минералов.
Калорийность продукта — 29 ккал на 100 г, что примерно в 11 раз меньше, чем у варёного белого риса. Высокое содержание воды и клетчатки даёт быстрое насыщение при малом объёме калорий. Овощной состав поставляет витамины и минералы. Подходит для низкоуглеводных диет и контроля веса. Быстрое приготовление (7 минут) экономит время.
Индивидуальная непереносимость возможна на любой из ингредиентов: цветную капусту, грибы, лук, чеснок или пряности. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно с синдромом раздражённого кишечника, стоит помнить: цветная капуста может вызывать газообразование. Продукт низкокалорийный, поэтому при высоких физических нагрузках может потребоваться дополнительный приём углеводов или белка. Не содержит глютен, но при аллергии на плесневые грибы стоит исключить — в составе есть шампиньоны.
Вкус мягкий, овощной с выраженными нотками грибов и чеснока. Тимьян и петрушка добавляют свежий, пряный аромат. Красный лук даёт лёгкую сладость. Текстура рассыпчатая, напоминает мелкий рис, но более сочная. Продукт умеренно солёный и пряный, без остроты. По вкусу близок к рису из цветной капусты с грибами и травами от того же бренда, но с более летним овощным акцентом.
Продукт служит гарниром к мясу, рыбе, птице. Подходит как основа для овощного рагу или начинки для фаршированных перцев. Быстрое приготовление делает его удобным для обеда на работе — разогрейте в микроволновке. Можно использовать как низкоуглеводную базу для салатов или добавить в суп для густоты. Самостоятельное блюдо — посыпать тёртым сыром или полить соусом.
Продукт замороженный, хранить при температуре −18 °C. Срок годности — 360 суток с даты производства. После вскрытия упаковки содержимое используйте сразу, повторной заморозке не подлежит. Перед приготовлением размораживать не нужно — замороженную смесь высыпают на сковороду или в микроволновку.
На упаковке указано, что продукт содержит «в 11 раз меньше калорий» по сравнению с обычным рисом. Технология измельчения цветной капусты имитирует текстуру риса без зерновых. Bonduelle — известный производитель овощных консервов и заморозки, этот продукт расширяет линейку здорового питания. В составе нет сахара и консервантов, только натуральные овощи и специи.
Рис из цветной капусты (cauliflower rice) появился как домашняя альтернатива рису в низкоуглеводных диетах. Популярность набрал в 2010-х годах благодаря кето- и палео-движению. Bonduelle адаптировал тренд, выпустив замороженную версию с овощами. Продукт рассчитан на тех, кто хочет сократить углеводы, но сохранить привычную текстуру гарнира.
На 100 г продукта — 29 ккал, 3 г белков, 1 г жиров, 5 г углеводов. Это в 11 раз меньше калорий, чем в варёном белом рисе. Упаковка 400 г содержит около 116 ккал. Низкая калорийность и малое количество углеводов подходят для низкокалорийных и низкоуглеводных диет. Белок и клетчатка дают быстрое насыщение.
Продукт не требует предварительного размораживания. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла, высыпьте замороженную смесь и обжаривайте 7 минут, помешивая. Можно приготовить в микроволновке: поместите содержимое упаковки в посуду, накройте крышкой и нагревайте 5–7 минут на полной мощности. Готовый рис из цветной капусты используют как гарнир к мясу, рыбе или как основу для овощного рагу. Время приготовления минимально — около 7 минут.
Да. В продукте 5 г углеводов на 100 г — против 28 г в отварном белом рисе. Калорийность 29 ккал помогает контролировать вес. При строгой кето-диете (до 20–50 г углеводов в день) порция 100 г вписывается. Продукт заменяет рис в гарнирах и салатах. В составе нет сахара и крахмала.
В составе: цветная капуста, грибы шампиньоны, шпинат, красный лук, чеснок, зелень петрушки, тимьян сушёный молотый, перец чёрный молотый. Искусственных добавок, консервантов и сахара нет. Все компоненты измельчены до консистенции риса. Продукт подходит вегетарианцам, не содержит глютен. Относится к категории овощей. Низкая калорийность (29 ккал) и высокое содержание клетчатки делают его удачной заменой риса в диетическом питании.
Продукт хранят в морозильной камере при −18 °C. Срок годности — 360 суток с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия пакета содержимое используют сразу; повторная заморозка не допускается. Перед приготовлением размораживание не требуется — замороженную смесь высыпают на сковороду или в микроволновку. Соблюдение температуры сохраняет вкус и питательные вещества. Упаковка 400 г удобна для хранения в морозилке.
На 100 г:
~215 ₽ | 29 кКал | 2,8 г | 0,1 г | 4,2 г