Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Низкокалорийный сироп со вкусом сгущённого молока на подсластителях без добавления сахара. Однородная жидкость светло-кремового цвета в стеклянной бутылке. Добавляют в десерты, напитки и выпечку как альтернативу традиционному сгущённому молоку.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа сиропа — вода и сухое обезжиренное молоко, которые дают молочный вкус и немного белка (3 г на 100 г). Сладость дают подсластители эритрит и мальтит, сахар не добавлен. Полидекстроза — клетчатка и стабилизатор. Ксантановая камедь — загуститель для однородной густой текстуры. Натуральные ароматизаторы и экстракт Луо Хан Гуо влияют на вкус, бета-каротин придаёт кремовый оттенок.
Калорийность сиропа — 90 ккал на 100 г, что в три раза меньше, чем у обычного сгущённого молока (около 320 ккал). Без сахара — подходит для рационов с ограничением простых углеводов. 3 г белка и 2,5 г жира дают небольшую питательную ценность. Продукт без ГМО, используется в рационах с контролем калорий.
Подсластители эритрит и мальтит при чрезмерном употреблении могут вызывать слабительный эффект — это указано на этикетке. Продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости любого из ингредиентов, особенно молочного белка (сухое обезжиренное молоко). Производитель предупреждает, что на предприятии используются арахис, горчица, сельдерей, кунжут, соя, злаки, орехи, яйца, рыба — возможны следы этих аллергенов.
Сироп сладкий с узнаваемым вкусом сгущённого молока, но менее жирный и плотный по текстуре. Подсластители дают чистую сладость с лёгким холодящим послевкусием, характерным для эритрита. По сравнению с традиционным сгущённым молоком продукт более жидкий и менее сливочный. Аромат мягкий, молочный, без посторонних запахов.
Сироп добавляют в кофе, чай или какао вместо сахара и обычного сгущённого молока. Используют для поливания блинов, панкейков, сырников и мороженого. В выпечке сироп заменяет часть сахара и жидкости — например, в кексах или творожных запеканках. Также готовят десертные соусы и кремы с пониженной калорийностью.
Неоткрытую бутылку держат в сухом прохладном месте вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Срок годности в закрытом виде — 180 дней. После вскрытия продукт держат в холодильнике при температуре от +2 до +6 °С и используют в течение месяца. Заморозка не предусмотрена.
На этикетке указано «zero» и «Без добавления сахара». В составе есть экстракт Луо Хан Гоу — природный подсластитель из плодов монаха. Сироп выпускается компанией Mr. Djemius, которая специализируется на низкокалорийных топпингах. Цена за бутылку 330 мл — около 428 рублей. Продукт может использоваться в низкоуглеводных и диабетических диетах (при учёте индивидуальной переносимости подсластителей).
Сгущённое молоко впервые начали производить в середине XIX века как способ консервации молока. Современные низкокалорийные версии появились с развитием сахарозаменителей. Mr. Djemius — российский бренд, запустивший линейку сиропов zero, где традиционный вкус адаптирован под запросы здорового питания.
Это низкокалорийный сироп со вкусом сгущённого молока на подсластителях. В составе нет сахара — сладость дают эритрит и мальтит. Основа — вода и сухое обезжиренное молоко, поэтому продукт содержит немного белка (3 г на 100 г) и жира (2,5 г). Сироп имеет однородную светло-кремовую консистенцию, похожую на жидкое сгущённое молоко. Калорийность — 90 ккал на 100 г, что примерно в три раза ниже, чем у классического варёного сгущённого молока.
На 100 г продукта: 90 ккал, белки 3 г, жиры 2,5 г, углеводы 6 г. Основные ингредиенты: вода, подсластители эритрит и мальтит, стабилизатор полидекстроза, сухое обезжиренное молоко, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбиновая кислота, натуральные ароматизаторы, экстракт Луо Хан Гоу и краситель бета-каротин. Сахар не добавлен. Продукт без ГМО.
Сироп добавляют в кофе, чай или какао вместо сахара и обычного сгущённого молока. Им поливают блины, панкейки, сырники и мороженое. В выпечке сироп заменяет часть сахара и жидкости — например, в кексах или творожных запеканках. Из него готовят десертные соусы и кремы с пониженной калорийностью. Пример использования — ПП-пуддинг из греческого йогурта со сгущенным молоком.
Подсластители эритрит и мальтит при употреблении в большом количестве могут вызывать слабительный эффект — об этом предупреждает производитель. Продукт не подходит людям с непереносимостью молочного белка (в составе сухое обезжиренное молоко). На предприятии также используют арахис, горчицу, сельдерей, кунжут, сою, злаки, орехи, яйца и рыбу, поэтому возможны следы этих аллергенов. Сироп противопоказан при индивидуальной непереносимости любого из ингредиентов.
Неоткрытую бутылку хранят в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Срок годности в закрытом виде — 180 дней. После вскрытия сироп нужно держать в холодильнике при температуре от +2 до +6 °С и использовать в течение месяца. Заморозка не предусмотрена. Вес бутылки — 330 г, цена — 428 рублей.
