Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Протеиновое мороженое с необычным сочетанием мяты и тыквы подходит для тех, кто ищет десерт с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Одна порция весом 75 г содержит 14,5 г белка при 122 ккал — это удобный перекус после тренировки или между основными приёмами пищи.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основу составляет молоко нормализованное и концентрат сывороточных белков, что даёт высокое содержание протеина без лишнего жира. Тыквенное пюре и обжаренные семена тыквы добавляют натуральный вкус и лёгкую текстуру. Экстракт мяты создаёт свежий мятный аромат. В качестве подсластителей используются стевиолгликозиды (стевия) и аллюлоза — низкокалорийный сахарозаменитель, почти не влияющий на уровень глюкозы. Полидекстроза ― пищевые волокна, улучшающие консистенцию и способствующие чувству сытости. Стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан) и эмульгаторы поддерживают однородную кремовую структуру. Масло сливочное и сухое обезжиренное молоко дополняют жирность и плотность.
Высокое содержание белка (14,5 г на 100 г) помогает восстанавливать мышцы после нагрузок и дольше сохранять чувство сытости. Отсутствие добавленного сахара и использование стевии с аллюлозой делают продукт подходящим для людей, контролирующих уровень глюкозы. Пищевые волокна в виде полидекстрозы поддерживают пищеварение. Тыквенные семечки в составе дают небольшое количество магния и цинка. По сравнению с обычным мороженым, эта версия содержит в 3-4 раза меньше жиров и калорий при сопоставимом объёме порции.
Продукт содержит молочные ингредиенты, поэтому не подходит людям с непереносимостью лактозы или аллергией на белок молока. Подсластитель стевиолгликозиды при чувствительности к подсластителям может вызывать горьковатое послевкусие или вздутие при избыточном потреблении. Аллюлоза в больших количествах способна приводить к дискомфорту в желудке. Семена тыквы в составе — потенциальный аллерген. Из-за высокого содержания белка нужно быть осторожным тем, у кого есть ограничения по белку из-за заболеваний почек.
Мороженое имеет однородную кремовую текстуру светло-жёлтого цвета с мелкими тёмно-зелёными вкраплениями тыквенных семечек. Вкус сладкий, но не приторный — сладость от стевии и аллюлозы мягкая, с характерным ненавязчивым ароматом мяты. Тыквенная составляющая даёт лёгкую ореховую ноту и немного землистости. Послевкусие чистое, без химического привкуса, хотя чувствуется лёгкая горчинка стевии. По плотности продукт чуть мягче обычного мороженого, но держит форму.
Порция 75 г удобна в качестве быстрого перекуса после фитнеса — не нужно разводить протеин. Можно добавить в смузи-боул для дополнительного белка или использовать как начинку для протеиновых панкейков. Продукт также подходит как десерт к кофе без добавления сахара. Похожий вариант — протеиновое мороженое ВкусВилл с ванилью — различаются вкусом, но оба низкокалорийны и богаты белком.
Срок годности составляет 180 дней при температуре не выше -18 °C. После вскрытия упаковку нужно плотно закрыть и хранить в морозильной камере. Из-за отсутствия консервантов и высокого содержания белка продукт быстрее впитывает посторонние запахи, поэтому лучше держать в герметичной таре. Размораживание и повторное замораживание не допускается — это ухудшит текстуру и может привести к росту микроорганизмов.
Мятная тыква — редкое сочетание для мороженого. Обычно мятный вкус комбинируют с шоколадом или фруктами, а тыква чаще встречается в осенних десертах. В протеиновом мороженом ВкусВилла эта пара работает неожиданно гармонично: мята освежает, а тыква добавляет плотности. Аллюлоза — относительно новый подсластитель, почти не метаболизирующийся организмом ( 1-2 % калорий усваивается). Продукт не содержит сахарозы, поэтому подходит для кето-диеты в умеренных количествах.
Протеиновое мороженое появилось как ответ на запрос спортивного питания: десерт с высоким содержанием белка без лишних углеводов. ВкусВилл запустил линейку протеинового мороженого в середине 2010‑х годов, комбинируя классические молочные основы с современными подсластителями. Вкус «Мятная тыква» был выпущен ограниченной серией, вдохновлённой осенним урожаем и популярностью тыквенных латте.
Одна порция мороженого весит 75 г. На 100 г продукта приходится 122,2 ккал, 14,5 г белка, 3,8 г жира и 7,5 г углеводов. Таким образом, в одной порции содержится примерно 91,7 ккал, 10,9 г белка, 2,9 г жира и 5,6 г углеводов. Это низкокалорийный десерт с высоким содержанием белка, что делает его удобным для перекуса после тренировки или как часть рациона с контролем калорий.
В составе указаны подсластитель стевиолгликозиды (стевия) и аллюлоза. Стевия – природный подсластитель без калорий, аллюлоза – низкокалорийный сахарозаменитель, почти не влияющий на уровень глюкозы в крови. Благодаря отсутствию сахарозы продукт подходит для людей, контролирующих уровень сахара, в том числе при диабете 2 типа. Однако при индивидуальной чувствительности к подсластителям возможно лёгкое горьковатое послевкусие или вздутие при избыточном потреблении.
Мороженое имеет однородную кремовую текстуру светло-жёлтого цвета с мелкими тёмно-зелёными вкраплениями тыквенных семечек. Вкус сладкий, но не приторный – сладость от стевии и аллюлозы мягкая, с характерным ненавязчивым ароматом мяты. Тыквенная составляющая даёт лёгкую ореховую ноту и немного землистости. Послевкусие чистое, с лёгкой горчинкой стевии. По плотности продукт чуть мягче обычного мороженого, но держит форму.
Срок годности составляет 180 дней при температуре не выше -18 °C. После вскрытия упаковку нужно плотно закрыть и хранить в морозильной камере. Из-за отсутствия консервантов и высокого содержания белка продукт быстрее впитывает посторонние запахи, поэтому лучше держать в герметичной таре. Размораживание и повторное замораживание не допускается – это ухудшает текстуру и может привести к росту микроорганизмов.
По сравнению с классическим сливочным мороженым, протеиновая версия содержит значительно меньше жиров (3,8 г против 10-15 г на 100 г) и углеводов (7,5 г против 20-25 г), но больше белка (14,5 г против 3-4 г). Калорийность почти в 2-3 раза ниже. Вместо сахара используются подсластители. Такое мороженое подходит для тех, кто следит за фигурой или придерживается высокобелковой диеты. Другие варианты можно найти в категории низкокалорийное мороженое.
На 100 г:
~155 ₽ | 153,5 кКал | 15 г | 7,5 г | 6,5 г
На 100 г:
~150 ₽ | 159 кКал | 14,5 г | 7 г | 9,5 г
На 100 г:
~120 ₽ | 185 кКал | 15 г | 6 г | 16 г