Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Замороженная смесь из нарезанных овощей в соусе «Ривейра« на основе сливочного и оливкового масла с травами. Готовится за 10 минут. Гарнир или самостоятельное блюдо.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основу составляют овощи: капуста романеско, стручковая фасоль, морковь мини, шампиньоны, кукуруза мини. Это источник пищевых волокон, калия, магния, витаминов C и группы B. Соус добавляет жиры (сливочное и оливковое масло) и ароматизаторы (базилик, фенхель, майоран, специи). Загуститель ксантан делает консистенцию однородной.
Овощи — источник клетчатки, которая даёт чувство сытости. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, поддерживающие здоровье сердца. Быстрое приготовление сохраняет большую часть витаминов и минералов. Калорийность около 67 ккал на 100 г — продукт подходит для диетического питания.
Продукт не подходит людям с непереносимостью молочного белка (сливочное масло в соусе). Возможна аллергическая реакция на шампиньоны, кукурузу или другие компоненты. Ксантан в больших количествах может вызвать расстройство желудка у людей с чувствительной пищеварительной системой. При строгой безглютеновой диете состав безопасен (глютен не указан).
Смесь имеет сладковатый оттенок от кукурузы и моркови, грибной аромат от шампиньонов. Соус придаёт сливочно-оливковую основу с травянистыми нотами базилика и фенхеля. Фасоль сохраняет лёгкий хруст. Вкус сбалансированный, с лёгкой пикантностью от специй. Подходит как самостоятельное блюдо с хлебом или как дополнение к мясу.
Гарнир к мясу или рыбе. Можно подавать как самостоятельное овощное блюдо. Используется как основа для супа: добавить бульон и другие овощи. Подходит для начинки пирогов, омлетов или запеканок. Быстрый ужин за 10 минут: разогреть на сковороде или в микроволновке.
Хранить при температуре −18 °C в морозильной камере. Срок годности 730 дней с даты производства. После вскрытия упаковки использовать смесь полностью, повторное замораживание не допускается. Не размораживать перед приготовлением — готовить прямо из морозилки.
Соус «Ривейра« назван в честь испанского региона — Коста-дель-Соль, известного средиземноморской кухней. Время приготовления 10 минут указано на упаковке, что делает смесь удобной для быстрого обеда. Овощная смесь относится к категории овощных смесей, где можно сравнить её с другими замороженными комбинациями.
Испанская кухня богата овощными блюдами, такими как писто (рагу из кабачков, баклажанов и томатов) или самфайна (каталонское овощное ассорти). Смесь «Испанская« от Мираторг адаптирует традиционные рецептуры в формате быстрого замороженного продукта, сочетая местные овощи с соусом средиземноморского типа.
Смесь готовят прямо из морозилки. Разогрейте её на сковороде или в микроволновой печи в течение 10 минут. Предварительное размораживание не требуется. После разогрева можно подавать как гарнир к мясу или рыбе. Также смесь подходит как основа для супа или начинка для пирогов. Для разнообразия попробуйте использовать её в котлетах рыбных из хека с овощным рагу.
В составе смеси пять овощей: капуста романеско, стручковая фасоль, морковь мини, шампиньоны и кукуруза мини. Капуста романеско придаёт лёгкую сладость и хруст, фасоль — плотную текстуру, морковь — сладость, грибы — аромат, кукуруза — сочность. Овощи нарезаны кусочками, поэтому готовятся равномерно за 10 минут. Добавлен соус на основе сливочного и оливкового масла с водой, базиликом, фенхелем, майораном, специями и загустителем ксантаном. Соус придаёт блюду сливочно-травяной вкус и однородную консистенцию.
На 100 г продукта: 67,2 ккал, белки 2,6 г, жиры 4,2 г, углеводы 3,9 г. Упаковка 400 г содержит суммарно около 268,8 ккал. Это невысокая калорийность, смесь подходит для диетического питания. Жиры (4,2 г) поступают из сливочного и оливкового масла в соусе. Углеводов (3,9 г) немного, они в основном из овощей — капусты, моркови, кукурузы. Белки (2,6 г) дают грибы и фасоль.
Цена упаковки 400 г — около 210 рублей. Это примерно 52,5 рубля за 100 г. Упаковку можно разделить на 4 порции по 100 г или 2 по 200 г. Хватит для гарнира на 2–4 человек. Приготовление занимает 10 минут, что делает смесь быстрым и бюджетным вариантом для ужина.
Срок годности составляет 730 дней (2 года) при хранении в морозильной камере при температуре −18 °C. Не размораживайте смесь перед приготовлением — готовьте прямо из морозилки. После вскрытия упаковки используйте продукт полностью, повторное замораживание не допускается. При нарушении режима хранения (например, размораживание и повторная заморозка) вкус и текстура овощей могут ухудшиться, а соус — расслоиться.
