Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Смесь для приготовления блинов с повышенным содержанием белка, изготовленная из гречневой муки и льна без добавления сахара. Продукт подходит для постного питания и может использоваться для создания полезных завтраков или перекусов, обогащённых растительным белком и клетчаткой.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Продукт содержит значительное количество белка, что делает его ценным источником этого макронутриента. В составе присутствуют растительные жиры, включая полиненасыщенные жирные кислоты, и углеводы, преимущественно сложные. Смесь обогащена пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения. Из микронутриентов можно отметить наличие витаминов группы B, магния, железа и цинка, характерных для гречневой муки и льняного семени.
Благодаря высокому содержанию белка продукт способствует поддержанию и росту мышечной массы, что особенно актуально при активном образе жизни. Растительные компоненты обеспечивают организм клетчаткой, улучшающей работу желудочно-кишечного тракта. Отсутствие сахара делает смесь подходящей для контроля уровня глюкозы в крови. Продукт может быть частью сбалансированного питания, направленного на общее укрепление здоровья.
Продукт содержит глютен, поэтому не подходит людям с целиакией или непереносимостью глютена. Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты смеси, такие как гречка или лён, также являются противопоказанием. Чрезмерное употребление может привести к дискомфорту в желудке из-за высокого содержания клетчатки. Перед включением в рацион при хронических заболеваниях рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Смесь обладает характерным вкусом гречневой муки с лёгкими ореховыми нотками, которые придают блюдам насыщенный и натуральный оттенок. Лён добавляет едва уловимую горчинку, балансирующую общую сладость блинов. Готовые изделия получаются ароматными, с плотной, но нежной текстурой, хорошо сочетаются с различными топингами, от свежих ягод до несладких спредов.
Смесь предназначена для приготовления блинов, которые могут служить основой для завтраков, десертов или сытных перекусов. Готовые блины можно дополнять фруктами, орехами, йогуртом или мёдом для создания более сложных блюд. Продукт также подходит для выпечки других изделий, таких как оладьи или кексы, обогащая их белком. Его можно использовать в диетическом и спортивном питании для увеличения потребления белка без лишних калорий.
Хранить смесь следует в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и влаги. После вскрытия упаковки рекомендуется пересыпать содержимое в герметичную ёмкость для предотвращения окисления и впитывания посторонних запахов. Соблюдение условий хранения позволяет сохранить вкусовые качества и питательную ценность продукта на протяжении всего срока годности. Избегайте хранения рядом с источниками тепла или сильно пахнущими веществами.
Гречневая мука, входящая в состав, не содержит глютена в чистом виде, но в смеси может присутствовать из-за особенностей производства. Лён является одним из древнейших культурных растений, известных своими полезными свойствами. Постные варианты выпечки становятся всё популярнее среди людей, следящих за здоровьем или придерживающихся определённых диет. Смеси для выпечки с повышенным содержанием белка часто используются в фитнес-сообществе для создания питательных и удобных блюд.
Традиция приготовления блинов насчитывает века, но современные смеси для выпечки появились относительно недавно, упрощая процесс готовки. Развитие здорового питания привело к созданию специализированных продуктов, таких как протеиновые смеси, сочетающих удобство и пользу. Бренды, подобные Иван-поле, адаптируют классические рецепты под современные запросы, предлагая варианты без сахара и с растительными компонентами.
На 100 г сухой смеси приходится 366 ккал, 38 г белков, 5,7 г жиров и 40,6 г углеводов. Упаковка весит 400 г, поэтому вся пачка содержит 1464 ккал, 152 г белка, 22,8 г жира и 162,4 г углеводов. Производитель указывает, что из 400 г смеси получается 29 блинов. Если разделить начинку на равные порции, один блин (из сухой смеси) даёт примерно 50,5 ккал, 5,2 г белка, 0,8 г жира и 5,6 г углеводов. Учтите, что при добавлении воды или молока калорийность готового блюда может незначительно измениться.
Несмотря на название «Постные», в составе есть молоко сухое обезжиренное и сухой яичный меланж. Эти компоненты животного происхождения, поэтому для строгого веганского или православного поста продукт не подходит. Если пост допускает молочные продукты и яйца (например, в некоторые дни), то смесь можно использовать. Для тех, кто ищет полностью растительные альтернативы, стоит обратить внимание на другие смеси из категории протеиновых смесей для выпечки, где состав может отличаться.
Цена — 720 рублей за упаковку 400 г. Это 180 рублей за 100 г. Для сравнения: другие протеиновые смеси для выпечки, например, Венские вафли от Иван-поле (373 ккал на 100 г), стоят аналогично. С учётом высокого содержания белка (38 г на 100 г) цена за грамм белка составляет около 4,7 рубля. Это дешевле многих сывороточных протеинов. Если регулярно печь блины для завтрака, смесь может оказаться экономичнее, чем готовить из отдельных продуктов. Для сравнения доступны другие смеси в категории Протеиновые смеси для выпечки.
Сахара в составе нет. Вместо него добавлена комплексная пищевая добавка-подсластитель, в которую входят цикламат натрия и сахаринат натрия. Оба синтетические подсластители, разрешённые в РФ. Они придают сладость без калорий и не влияют на уровень глюкозы в крови. Если у вас есть чувствительность к подсластителям или ограничения по их употреблению, учитывайте это. Продукт не содержит сахарозы, фруктозы или других сахаров.
Срок годности закрытой упаковки — 365 дней. После вскрытия смесь стоит пересыпать в герметичную ёмкость (стеклянную банку или пластиковый контейнер с плотной крышкой). Хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и влаги. Не оставляйте пакет открытым — мука в составе легко впитывает запахи и может отсыреть. При соблюдении условий смесь сохранит свои свойства до конца указанного срока. Если заметили комки или посторонний запах, продукт лучше не использовать.
На 100 г:
~720 ₽ | 374 кКал | 38,3 г | 4,3 г | 45,2 г
На 100 г:
~700 ₽ | 373 кКал | 38 г | 4,8 г | 44,6 г
На 100 г:
~720 ₽ | 384 кКал | 38 г | 7,5 г | 41,2 г
На 100 г:
~700 ₽ | 384 кКал | 38 г | 7,5 г | 41,1 г
На 100 г:
~1160 ₽ | 373 кКал | 38 г | 4,8 г | 44,7 г