Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Газированный напиток с яркой горчинкой и лимонной кислинкой, без сахара. Низкокалорийная альтернатива сладким лимонадам. Вкус напоминает классический биттер с цитрусовыми нотами.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа напитка — вода. Вкус и аромат формируют несколько ароматизаторов: терпеновый замутнитель, горький лимон, тоник бомбейский (с хинином), лимон-лайм. Лимонная кислота добавляет кислинку. Подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, сукралоза, сахарин) дают сладость. В составе есть консервант бензоат натрия и краситель хинолиновый жёлтый. Продукт содержит подсластители, а не сахар, поэтому калорийность близка к нулю.
Без сахара и калорий — подходит для рациона с ограничением сахара или калорий. Утоляет жажду, не добавляя энергии.
Подсластители (цикламат, ацесульфам, сукралоза, сахарин) не содержат аспартама, поэтому не ограничены для людей с фенилкетонурией. При чувствительности к подсластителям возможен дискомфорт в желудке. Краситель хинолиновый жёлтый, согласно этикетке, может влиять на активность и внимание детей. Консервант бензоат натрия безопасен, так как в напитке нет витамина C.
Характерный горьковато-лимонный вкус с тониковыми нотками. Сладость ощущается, но приглушённая — подсластители не дают такой насыщенности, как сахар. Кислинка выраженная за счёт лимонной кислоты. Аромат цитрусовый с травянистыми оттенками, напоминает тоник и горький лимонад. Послевкусие сухое, с лёгкой горчинкой. Напиток сильногазированный, что усиливает освежающий эффект.
Освежающий напиток для утоления жажды в жаркую погоду. Подходит в качестве базы для коктейлей — например, с джином или водкой, заменяя тоник. Можно подавать со льдом и долькой лимона. Не содержит сахара, поэтому подходит для приготовления низкокалорийных миксов. Сам по себе — самостоятельный прохладительный напиток.
Срок годности — 180 дней. Хранить вдали от прямого солнечного света при комнатной температуре. После вскрытия употребить в течение нескольких дней, так как газировка постепенно теряет углекислоту. В холодильнике сохраняет свежесть. Образование осадка — нормальное явление, указанное производителем.
Напиток выпускается под брендом «Самокат» — крупный российский онлайн-ритейлер. Линейка включает также тоник и другие позиции. «Биттер лемон» — вариант, популярный за счёт сложного вкуса с горчинкой. Подсластители подобраны так, чтобы имитировать сладость сахара без калорий. Краситель хинолиновый жёлтый даёт яркий солнечный цвет.
Биттеры — категория напитков с горьким вкусом, изначально лекарственных, настоянных на травах и кореньях. Со временем появились безалкогольные варианты, такие как «Биттер лемон». В СССР были популярны лимонады «Буратино» и «Дюшес», а современный рынок предлагает низкокалорийные версии классических рецептов. Этот напиток продолжает традицию горьковато-сладких газировок.
В 100 мл напитка содержится 1 ккал, но в карточке продукта указано 0 ккал (округление). Фактическая калорийность близка к нулю, так как сахар полностью заменён подсластителями: цикламатом натрия, ацесульфамом калия, сукралозой и сахарином. В составе нет сахара, жиров и белков, поэтому энергетическая ценность минимальна. Бутылка объёмом 1 л даёт менее 10 ккал на весь объём.
В напитке используются четыре подсластителя: цикламат натрия, ацесульфам калия, сукралоза и сахарин. Аспартам отсутствует, поэтому продукт безопасен для людей с фенилкетонурией. Подсластители дают сладость без калорий, но их вкус менее насыщенный, чем у сахара. Сочетание четырёх подсластителей даёт сладкий вкус, близкий к сахарному, но без калорий. Все они разрешены к использованию в пищевых продуктах в России и ЕС. Для людей с чувствительностью к подсластителям возможен лёгкий дискомфорт в желудке.
Горчинка обусловлена ароматизаторами: «Горький лимон» и «Тоник Бомбейский», в составе которого есть хинин — природное вещество с характерным горьким вкусом, типичное для тоников. Замутнитель терпеновый даёт лёгкую маслянистость, а ароматизатор лимон-лайм добавляет свежие цитрусовые ноты. Лимонная кислота добавляет кислинку. Вкус напоминает классический биттер: горьковато-лимонный с травянистыми нотами. Сладость от подсластителей приглушённая, не перебивает горечь. Горький вкус — ключевая особенность напитка, напоминающая тоник и горький лимонад.
Да, напиток подходит как основа для коктейлей. Благодаря горьковато-лимонному вкусу он заменяет тоник в сочетании с джином или водкой. Можно добавить лёд и дольку лимона. Низкая калорийность снижает энергетическую ценность коктейля по сравнению со сладкими лимонадами. Для безалкогольных вариантов напиток смешивают с соком грейпфрута или лайма. Сильная газированность и горечь делают его освежающей базой для low- и non-alcoholic миксов.
Срок годности закрытой бутылки — 180 дней. Хранить напиток нужно вдали от прямых солнечных лучей при комнатной температуре. После вскрытия газировка постепенно теряет углекислоту, поэтому лучше употребить её в течение 3–5 дней. Хранение в холодильнике замедляет потерю газа. Возможно образование осадка — это нормально и указано производителем. Осадок состоит из натуральных вкусоароматических веществ и не влияет на вкус.
