Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Порционное протеиновое мороженое со вкусом соленой карамели без добавления сахара. Стаканчик 75 г содержит 15 г белка на 100 г и 171 ккал. Продукт подходит для перекуса при контроле калорий и ограничении сахара.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа — молоко восстановленное и цельное, сливки, концентрат сывороточного белка. Вкус создаёт сироп карамель на подсластителях (эритрит, мальтит) с добавлением полидекстрозы (клетчатка), сухого молока и карамелизированного сухого молока. Текстуру создают дроблёный арахис и стабилизаторы-загустители (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан). В качестве подсластителей также добавлены экстракт стевии и экстракт луо хан гуо. В составе есть морская соль, ароматизатор карамель, колер b-каротин и консервант сорбиновая кислота. Продукт не содержит добавленного сахара, но содержит природные сахара из молока.
Высокое содержание белка (15 г на 100 г) увеличивает сытость по сравнению с обычным мороженым. Порция 75 г даёт 11,25 г белка при 128 ккал, что удобно для перекуса после физической нагрузки. Отсутствие добавленного сахара и использование подсластителей (эритрит, стевия) делает продукт подходящим для людей, контролирующих уровень глюкозы. Содержание жира 7 г — умеренное для молочного десерта.
Продукт содержит молоко и арахис — основные аллергены. Подсластители (эритрит, мальтит) при избыточном потреблении могут вызывать вздутие и послабление стула, особенно у людей с чувствительным пищеварением. Полидекстроза также может оказывать лёгкий слабительный эффект в больших объёмах. Продукт не подходит при непереносимости лактозы или аллергии на арахис. При заболеваниях почек, требующих ограничения белка, необходима консультация врача.
Мороженое обладает мягкой, кремовой текстурой с вкраплениями дроблёного арахиса. Вкус — солёная карамель: сладкая нота карамели оттеняется морской солью, создавая контраст. Подсластители дают чистую сладость без специфического послевкусия. По сравнению с обычным мороженым, продукт менее сладкий и имеет более выраженный солёный акцент. В той же линейке есть вкус «Мятная тыква» с иным профилем.
Готовый десерт не требует приготовления — просто открыть стаканчик и съесть. Порция 75 г удобна для перекуса в дороге, на работе или после тренировки. Можно сочетать с ягодами или орехами для разнообразия. Благодаря высокому содержанию белка, продукт подходит как часть рациона с контролем калорий и сахара.
Хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности — 360 дней с даты изготовления. После вскрытия употребить сразу, так как мороженое быстро тает. Не допускать повторного замораживания после оттаивания.
В состав входит экстракт луо хан гуо — натуральный подсластитель из растения, традиционно используемого в Китае. Мороженое не содержит добавленного сахара, а сладость создают эритрит, стевия и мальтит. В упаковке предусмотрена ложечка для удобства — она находится внутри стаканчика. Продукт выпускается под собственной торговой маркой «Красная Птица» сети Ашан.
Протеиновое мороженое появилось в 2010-х годах как часть тренда на спортивное питание и функциональные продукты. Марка «Красная Птица» была запущена сетью Ашан для линейки продуктов с акцентом на пользу и доступность. Солёная карамель — один из популярных вкусов, сочетающий классическую карамель с добавлением морской соли для баланса вкуса.
Одна порция мороженого весит 75 г. В ней содержится 11,25 г белка (15 г на 100 г), 5,25 г жиров и 9 г углеводов. Калорийность порции — 128 ккал (171 ккал на 100 г). Цена за стаканчик — 105 рублей. Таким образом, порция даёт в 2-3 раза больше белка, чем обычное мороженое. Этот продукт относится к категории высокобелкового мороженого.
Вместо сахара добавлены четыре подсластителя: эритрит, мальтит, экстракт стевии и экстракт луо хан гуо. Эритрит и стевия практически не влияют на уровень глюкозы в крови. Мальтит имеет небольшой гликемический индекс, но в данном продукте его количество невелико. Эритрит встречается во фруктах, а стевия — натуральный растительный подсластитель. Мальтит менее калориен, чем сахар, но немного повышает глюкозу. Также в составе есть полидекстроза — пищевое волокно, которое даёт сладость и объём.
Продукт не содержит добавленного сахара, а подсластители (эритрит, мальтит, стевия, луо хан гуо) имеют низкий гликемический индекс. Эритрит, стевия и луо хан гуо не влияют на глюкозу. Мальтит может повышать глюкозу, но в одной порции его содержание незначительно. В порции 75 г содержится 9 г углеводов, включая природные сахара молока. При диабете важно контролировать порцию. Продукт может быть включён в рацион с низким содержанием углеводов. Перед употреблением желательна консультация с врачом.
Мороженое содержит молоко (восстановленное, цельное, сливки) и дроблёный арахис. При непереносимости лактозы продукт не подходит из-за содержания лактозы. При аллергии на арахис употребление опасно. Также в составе есть полидекстроза — растворимая клетчатка, которая может вызывать газообразование при избыточном потреблении. Эритрит и мальтит могут оказывать слабительное действие, но в порции 75 г их количество невелико, поэтому риск минимален. При чувствительности к этим компонентам порцию можно уменьшить до 37 г.
Линейка «Красная Птица» от Ашан включает также вкус «Мятная тыква». Оба варианта находятся в категории высокобелкового мороженого. Калорийность порции — 128 ккал, что ниже, чем у большинства обычных мороженых.
На сайте также есть раздел протеиновых молочных коктейлей и доступны рецепты домашних десертов: шоколадный пуддинг, ванильный пуддинг, протеиновые батончики, торт из рикотты. Эти рецепты позволяют приготовить десерт с высоким содержанием белка в домашних условиях.
На 100 г:
~105 ₽ | 130 кКал | 15 г | 3,9 г | 9,1 г
На 100 г:
~120 ₽ | 185 кКал | 15 г | 6 г | 16 г
На 100 г:
~85 ₽ | 193 кКал | 15 г | 6 г | 18 г