Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Высокобелковое печенье без добавленного сахара с коллагеном и вкусом клубники. В одной упаковке 60 г продукта — 21 г белка. Подходит для перекуса при контроле калорий и ограничении сахара. Печенье имеет плотную текстуру и сладкий вкус за счёт подсластителей.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основу составляют молочные белки — концентрат сывороточного и молочного белка. Они дают высокое содержание белка на порцию. Гидролизат коллагена добавляет ещё один источник протеина, который часто используется для поддержки суставов и кожи. В качестве источника клетчатки выступает изомальтоолигосахарид — пребиотик, он также придаёт сладость. Натуральные подсластители: эритрит, сорбит и сукралоза придают сладкий вкус без сахара. Клубника в составе отвечает за ягодный аромат и натуральные вкусовые ноты. Для текстуры и стабильности добавлены кокосовое масло, яичный меланж, глицерин (увлажнитель) и соевый лецитин (эмульгатор). Регуляторы кислотности (сода и лимонная кислота) и консервант (сорбат калия) сохраняют свежесть. Антиокислитель аскорбиновая кислота предотвращает окисление жиров.
Каждое печенье содержит 21 г белка (35 г на 100 г), что делает его удобным источником протеина для быстрого перекуса. Белок даёт длительное чувство сытости. Отсутствие добавленного сахара и наличие клетчатки (изомальтоолигосахарид) помогает избежать резких скачков глюкозы. Коллаген может быть полезен для поддержки соединительной ткани. Продукт подходит для рационов с низким содержанием сахара или высокобелковых диет. Калорийность 280 ккал на 100 г — относительно невысокая для печенья.
Подсластители эритрит и сорбит при избыточном потреблении могут вызвать слабительный эффект и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Продукт содержит молочные белки и яичный меланж — не подходит при аллергии на молоко или яйца. В составе есть соевый лецитин (потенциальный аллерген). На упаковке указано, что возможно незначительное содержание кешью, фисташек и глютена — людям с аллергией на орехи и глютен нужно это учитывать. Из-за высокого содержания белка печенье противопоказано при заболеваниях почек, требующих ограничения белка в рационе.
Печенье имеет плотную, немного рассыпчатую текстуру, характерную для высокобелковой выпечки. Вкус сладкий за счёт подсластителей, с отчётливым ароматом клубники. Присутствуют лёгкие молочные нотки от сывороточного белка и кокосовое послевкусие. По сладости продукт близок к обычному печенью, но с менее выраженным маслянистым вкусом. Вкрапления клубники придают небольшую кислинку и фруктовый оттенок.
Печенье подходит для быстрого перекуса дома, на работе или в дороге. Можно брать с собой после тренировки для восполнения белка. Продукт хорошо сочетается с чаем, кофе или несладкими напитками. Подходит как десерт для тех, кто ограничивает сахар. Одна порция (60 г) заменяет протеиновый коктейль по содержанию белка. Не требует приготовления — открыл упаковку и съел. Для разнообразия можно попробовать другие вкусы, например протеиновое печенье с коллагеном Bombbar «Арахис».
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C. Срок годности 360 дней с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия упаковку плотно закрывают или перекладывают печенье в герметичный контейнер, чтобы избежать размягчения от влажности. Не требует холодильника, но в жаркую погоду можно хранить в прохладном месте.
Упаковка содержит надпись «21G PROTEIN PER COOKIE» — это соответствует 35 г белка на 100 г, что вдвое больше, чем в обычном протеиновом батончике. В составе указан гидролизат коллагена — он усваивается быстрее обычного коллагена. Изомальтоолигосахарид, используемый вместо сахара, — пребиотик, но может вызывать газообразование у чувствительных людей. Продукт не содержит добавленного сахара, о чём свидетельствует маркировка «NO SUGAR ADDED». Печенье производится в России под брендом Bombbar.
Bombbar — российский бренд, специализирующийся на высокобелковых продуктах без добавленного сахара. Компания запустила линейку протеинового печенья с коллагеном в 2020-х годах, ориентируясь на спрос на удобные источники белка для активных людей. Рецептура сочетает несколько видов протеина (сывороточный, молочный, коллаген) и натуральные подсластители, чтобы приблизить вкус к традиционному печенью при сохранении низкой калорийности.
Срок годности продукта составляет 360 дней с даты производства. Хранить печенье нужно в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C. После вскрытия упаковку закрывают плотно или перекладывают печенье в герметичный контейнер, чтобы избежать размягчения от влажности. Холодильник не требуется, но в жаркую погоду можно хранить в прохладном месте.
Одна упаковка весом 60 г стоит 140 рублей. В ней содержится 21 г белка, что соответствует 35 г на 100 г продукта. Цена за грамм белка: 140 руб / 21 г ≈ 6,67 руб/г. Для сравнения, цена за 100 г продукта составляет около 233 рублей. Это дороже обычного печенья, но содержание белка значительно выше. Продукт удобен для тех, кто следит за потреблением белка и хочет перекусить без добавленного сахара.
Печенье имеет плотную, рассыпчатую текстуру, в отличие от более вязкой текстуры батончиков. В составе есть коллаген и изомальтоолигосахарид (пребиотик). Одна порция (60 г) содержит 21 г белка, что сравнимо с некоторыми батончиками, но печенье может быть менее калорийным: 280 ккал на 100 г. Батончики часто содержат больше жиров и углеводов для связки. Выбор зависит от предпочтений текстуры и состава.
Да, печенье можно измельчить и использовать как основу для чизкейков или десертов без выпечки. Например, в рецепте торта из рикотты и протеинового печенья печенье выступает как основа. Также можно добавлять крошку в йогурты или творог для текстуры. Однако из-за высокой температуры плавления подсластителей печенье не запекают при высоких температурах, так как вкус может измениться.
Печенье подходит для тех, кто следит за потреблением сахара, придерживается высокобелковой диеты или ищет удобный перекус после тренировки. Однако оно содержит молочные белки, яйца и сою, поэтому не подходит при аллергии на эти продукты. Также возможно наличие следов орехов (кешью, фисташки) и глютена. Из-за подсластителей (эритрит, сорбит) при чрезмерном употреблении может быть слабительный эффект. Людям с заболеваниями почек, требующими ограничения белка, стоит избегать этого продукта.
На 100 г:
~140 ₽ | 284 кКал | 35 г | 7,7 г | 5,3 г
