Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Готовый гарнир из кус-куса с овощами от бренда Мираторг. Сочетает крупу из твердой пшеницы и несколько видов овощей: стручковую фасоль, морковь, томаты черри, сладкий перец, зеленый горошек. Продукт заправлен соусом с мятой и специями. Подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и рыбе.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа — кус-кус, приготовленный из воды и муки твердых сортов пшеницы. Он дает сложные углеводы и небольшое количество клетчатки. Овощная смесь включает стручковую фасоль, морковь, томаты черри, сладкий перец и зеленый горошек. Эти ингредиенты обогащают гарнир пищевыми волокнами, витамином C и бета-каротином. Соус на растительном масле с добавлением сахара, соли, мяты, кумина и черного перца добавляет жиры (1,1 г на 100 г) и пикантный вкус. В составе также указаны ароматизаторы (натуральные и идентичные натуральным).
Продукт готов к употреблению: не требует варки или дополнительной подготовки. Удобен для быстрого перекуса в офисе, поездке или дома. Калорийность 166 ккал на 100 г — умеренная для гарнира. Белка 6 г, жира всего 1,1 г. Овощи в составе увеличивают объем порции без лишних калорий и дают клетчатку. Гарнир сочетается с белковыми блюдами — мясом, птицей, рыбой, делая обед сытнее. Подходит для тех, кто следит за калорийностью рациона, но не имеет строгих ограничений.
Кус-кус содержит глютен, поэтому продукт не подходит людям с целиакией или чувствительностью к глютену. В соусе есть сахар (около 2–3 г на 100 г) и соль. При ограничении сахара или натрия в рационе это важно. Ароматизаторы — синтетические, возможна индивидуальная непереносимость. В остальном продукт безопасен для здорового человека.
Кус-кус — мягкий, слегка рассыпчатый. Овощи добавляют текстурное разнообразие: стручковая фасоль упругая, морковь сладкая и хрустящая, томаты черри дают кислинку и сочность, сладкий перец — легкую хрусткость, горошек — сладость. Соус с маслом, мятой, кумином и черным перцем придает блюду пряный, слегка восточный оттенок. Вкус сбалансирован по сладости, кислинке и солености.
Гарнир подают как самостоятельное блюдо на обед или ужин, подогрев 2–3 минуты в микроволновке. Им дополняют курицу-гриль, запеченную рыбу, котлеты или стейк. Можно смешать с отварным рисом или киноа для более плотной порции. В холодном виде — как салат к мясу или в качестве начинки для лаваша.
Срок хранения в закрытой упаковке — 730 дней (2 года) при температуре от +2 до +25 °C и влажности не более 75%. После вскрытия продукт употребить в течение 24–48 часов, храня в холодильнике в плотно закрытом контейнере.
Кус-кус традиционно готовят на пару — это метод пропарки манной крупы. Продукт Мираторг — интерпретация, где кус-кус уже сварен и смешан с овощами. На полке его можно найти в отделе готовых блюд или заморозки. Цена около 160 рублей за 400 г — дешевле ресторанного гарнира.
Кус-кус — блюдо берберского происхождения из Северной Африки. Основной ингредиент — манная крупа из твердой пшеницы. Традиционно его подают с тушеным мясом и овощами. В готовом виде, как продукт Мираторг, кус-кус адаптирован для быстрого приготовления и популярен в Европе и России.
На 100 г продукта: 166 ккал, 6 г белков, 1,1 г жиров, 30,7 г углеводов. Упаковка 400 г содержит 664 ккал, 24 г белка, 4,4 г жира, 122,8 г углеводов. Для сравнения: в вареном рисе около 130 ккал и 2,5 г белка на 100 г, а здесь белка 6 г — выше за счет кус-куса из твердой пшеницы. Жира 1,1 г, что типично для овощных гарниров с соусом.
Готовый продукт не требует варки. Кус-кус уже сварен и смешан с овощами и соусом. Перед подачей блюдо разогревают в микроволновке 2–3 минуты или на сковороде. В холодном виде используют как салат. Дополнительно варить или замачивать крупу не нужно. Упаковку вскрывают, перекладывают в тарелку или разогревают прямо в контейнере, если материал подходит для микроволновки. Без разогрева продукт также съедобен.
Гарнир сочетается с жареным, запеченным или тушеным мясом, птицей, рыбой. Например, со стейком из индейки с овощами в облепиховом соусе или с куриной печенью в стир-фрае. Также подают к котлетам, запеченной рыбе или как самостоятельное блюдо. В холодном виде добавляют в салаты или используют как начинку для лаваша. Для вегетарианского обеда можно дополнить нутом или тофу. Благодаря нейтральному вкусу кус-куса и пряному соусу, гарнир подходит к разным видам белка.
Основа — кус-кус из воды и муки из твердых сортов пшеницы. Овощная смесь: стручковая фасоль (упругая текстура), морковь (сладкая), томаты черри (кисловатые), сладкий перец (хрустящий), зеленый горошек (сладкий). Соус на растительном масле с сахаром, мятой, солью, кумином, черным перцем и ароматизаторами (натуральными и идентичными натуральным) придает восточный вкус. Из-за кус-куса из пшеницы продукт содержит глютен. Овощи составляют заметную часть объема, что увеличивает содержание клетчатки.
Закрытая упаковка хранится 730 дней (2 года) при температуре от +2 до +25 °C и влажности не более 75%. После вскрытия продукт нужно употребить в течение 24–48 часов, храня в холодильнике в герметичном контейнере. Вес упаковки — 400 г, этого хватает на 2–3 порции как гарнир. Цена — около 160 рублей за 400 г. Благодаря длительному сроку хранения продукт удобно держать про запас для быстрого обеда.
