Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Протеиновое мороженое на палочке с ванильным пломбиром под слоем молочного шоколада. Без сахара, с 15 г белка на 100 г и добавленной клетчаткой. Порция 70 г содержит 208 ккал. Подходит для перекуса с контролем калорий и как источник белка.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Белковую основу составляют концентрат сывороточного белка, сухие сливки и молоко. Жиры – из какао-масла и молочного жира. Вместо сахара добавлены подсластители: сорбит и сукралоза. В составе клетчатка: инулин из цикория, полидекстроза, водорастворимые волокна кукурузы. Стабилизаторы (камедь рожкового дерева) и эмульгаторы (моно- и диглицериды, соевый лецитин) влияют на текстуру. Ароматизаторы – натуральные.
Высокое содержание белка (15 г на 100 г) помогает восполнять потребность в аминокислотах после нагрузок. Отсутствие сахара и низкий гликемический индекс позволяют использовать продукт при контроле уровня глюкозы. Клетчатка (инулин, полидекстроза) дает пищевые волокна, которые влияют на работу кишечника и сытость.
Подсластители (сорбит, полидекстроза) при употреблении свыше 20–30 г в день могут вызывать слабительный эффект. Продукт содержит лактозу и молочные белки – не подходит при непереносимости лактозы или аллергии на молоко. Возможны следы арахиса, миндаля и грецкого ореха. Людям с чувствительностью к подсластителям стоит пробовать с осторожностью.
Мороженое имеет кремовую текстуру пломбира, покрыто тонким слоем молочного шоколада, который при застывании хрустит. Вкус сладкий, с оттенками ванили и какао. Подсластители не дают неприятного послевкусия. Для любителей насыщенного шоколада есть вариант Шоколадный брауни с аналогичной основой.
Подходит как перекус после тренировки для восполнения белка. Может заменять обычное мороженое при диете с ограничением сахара. Удобный формат на палочке – взять с собой. Подходит для употребления в жаркую погоду, если нужно контролировать калории.
Хранить при температуре -18°C и ниже. Срок годности 360 дней с даты производства. После размораживания повторная заморозка не допускается – продукт теряет текстуру.
Мороженое Bombbar «Пломбир в шоколаде» содержит 15% протеина и всего 208 ккал на порцию. В составе есть инулин — пребиотик, поддерживающий микрофлору кишечника. Продукт не содержит сахара: сладость достигается сорбитом и сукралозой.
Bombbar — российский бренд спортивного питания, основанный в 2012 году. Линейка протеинового мороженого появилась в середине 2010-х годов как альтернатива обычному десерту для спортсменов и людей, следящих за питанием. Мороженое выпускается в нескольких вкусах, включая «Пломбир в шоколаде».
На 100 г продукта — 297 ккал, 15 г белка, 14 г жиров, 12 г углеводов. Одна порция 70 г даёт около 208 ккал, 10,5 г белка, 9,8 г жиров, 8,4 г углеводов. Белок в составе — концентрат сывороточного белка, сухие сливки, молоко. Такое количество белка подходит для перекуса после тренировки или дополнения рациона. Сравнить с другими вариантами можно в категории высокобелкового мороженого.
На 100 г — 12 г углеводов, часть из них приходится на клетчатку (инулин, полидекстроза, водорастворимые волокна кукурузы). Чистые углеводы (за вычетом клетчатки) будут ниже, поэтому продукт может вписаться в умеренно низкоуглеводное питание. Для строгой кето-диеты (менее 20 г углеводов в день) порция 70 г даёт около 8,4 г углеводов, что допустимо при планировании. Жирность (14 г на 100 г) невысокая для кето — десерт скорее белковый. Больше низкокалорийных вариантов — в категории низкокалорийного мороженого.
В составе нет сахара — сладость обеспечивают сорбит (сахарный спирт) и сукралоза (интенсивный подсластитель). Дополнительный сладковатый вкус дают инулин, полидекстроза и водорастворимые волокна кукурузы, которые также служат источником клетчатки. Благодаря отсутствию сахара продукт не вызывает резких скачков глюкозы в крови. Подсластители не содержат калорий, поэтому калорийность мороженого остаётся низкой. Для сравнения, обычное мороженое содержит 20–30 г сахара на 100 г. Протеиновое мороженое Bombbar — подходящий десерт для людей с сахарным диабетом или тех, кто ограничивает простые углеводы. Другие варианты без сахара смотрите в категории мороженого.
Хранить протеиновое мороженое нужно в морозильной камере при температуре -18°C и ниже. Срок годности составляет 360 дней с даты производства. При длительном хранении важно избегать перепадов температуры — это может привести к образованию кристаллов льда и ухудшению текстуры. После размораживания повторно замораживать не стоит: продукт станет водянистым, глазурь может отслоиться, а вкус ухудшится. Перед употреблением достаточно вынуть эскимо из морозилки на 1–2 минуты, чтобы оно немного размягчилось. Не оставляйте продукт при комнатной температуре более чем на 30 минут — это может привести к порче. Для транспортировки используйте термосумку с хладагентами.
Продукт содержит лактозу и молочные белки (концентрат сывороточного белка, сухие сливки, молоко), поэтому не подходит при непереносимости лактозы или аллергии на молоко. Подсластитель сорбит в больших количествах (более 20–30 г в день) может вызывать слабительный эффект и вздутие. В порции 70 г сорбита немного, но чувствительным людям стоит пробовать с осторожностью. Инулин (клетчатка) у некоторых вызывает газообразование. Возможны следы орехов (арахиса, миндаля, грецкого ореха), так как производство использует общее оборудование.
На 100 г:
~120 ₽ | 273 кКал | 15 г | 15 г | 15 г
На 100 г:
~120 ₽ | 185 кКал | 15 г | 6 г | 16 г
На 100 г:
~85 ₽ | 193 кКал | 15 г | 6 г | 18 г
На 100 г:
~250 ₽ | 172 кКал | 15 г | 6 г | 14 г