Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Высокобелковый пудинг без сахара с карамельным вкусом. В стаканчике 200 г — 20 г белка. Калорийность 80 ккал на 100 г. Безлактозный, срок хранения 114 дней в холодильнике. Подходит для перекуса после тренировки и низкокалорийного рациона.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа — обезжиренное молоко, молочный белок и сливки. Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан, Е466) создают плотную текстуру. Натуральные ароматизаторы, карамельный колер и каротины отвечают за вкус и цвет. Сладкий вкус без сахара дают подсластители ацесульфам калия и сукралоза. Добавлена лактаза — продукт не содержит лактозы. Аскорбиновая кислота — антиокислитель. В составе также соль и какао-порошок. Возможны следы глютена, яиц, сои, арахиса и орехов.
Каждая порция даёт 20 г белка. Калорийность 80 ккал на 100 г — ниже, чем у классических пудингов. Отсутствие лактозы и добавленного сахара расширяет круг подходящих рационов. По сравнению с шоколадным пудингом этой же линейки — аналогичные пищевые показатели.
Подсластители ацесульфам калия и сукралоза иногда вызывают дискомфорт у людей с чувствительностью к ним. Загустители (Е1442, каррагинан) при склонности к вздутию могут провоцировать расстройства пищеварения. Высокое содержание белка требует осторожности при хронических заболеваниях почек — необходима консультация врача. Продукт может содержать следы глютена, яиц, сои, арахиса и орехов — людям с аллергией на эти компоненты нужно учитывать риск.
Карамельный вкус со сливочными нотками. Сладость умеренная, привкус подсластителей отсутствует. Текстура плотная, однородная, напоминает классический заварной крем. В отличие от шоколадного варианта, карамельный вкус мягче и менее насыщенный. Послевкусие чистое, без горечи.
Быстрый перекус после тренировки — одна порция даёт 20 г белка. Подходит как десерт без сахара для низкокалорийного рациона. Добавляют в овсянку, смузи или творог для увеличения белковой ценности. Используют как начинку для блинчиков или тарталеток. Безлактозная формула подходит людям с непереносимостью молочного сахара.
Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. Срок хранения в закрытой упаковке — 114 дней с даты производства. После вскрытия употребить в течение 24 часов. Не замораживать — после размораживания текстура и вкус ухудшаются.
Линейка Hyper High Protein от Ehrmann ориентирована на спортивное питание. Продукт не содержит лактозы благодаря добавлению лактазы — редкость для молочных пудингов. Калорийность 80 ккал на 100 г — одна из низких среди аналогов. Вес упаковки 200 г даёт 20 г белка, что указано на упаковке как «20g PROTEIN».
Компания Ehrmann основана в 1920 году в Германии и специализируется на молочных продуктах. В 2010-х годах запущена линейка Hyper High Protein, ориентированная на фитнес-аудиторию. Пудинги этой серии популярны благодаря высокому содержанию белка и отсутствию сахара, что соответствует современным тенденциям здорового питания.
На 100 г пудинга — 80 ккал, 10 г белков, 1,5 г жиров и 6,4 г углеводов. Стаканчик весом 200 г даёт 160 ккал и 20 г белка. Это вдвое меньше калорий, чем в большинстве классических пудингов (около 150 ккал на 100 г). Благодаря низкой жирности и отсутствию сахара калорийность снижена. Белок даёт чувство сытости, углеводы в основном из загустителей и молока.
Да, пудинг не содержит лактозы благодаря добавлению лактазы микробного происхождения, которая расщепляет молочный сахар. Это делает продукт безопасным для людей с лактазной недостаточностью. Однако основа состоит из молочных белков и сливок, поэтому при аллергии на молочный белок продукт следует исключить. В составе указано, что продукт может содержать следы глютена, яиц, сои, арахиса и орехов.
В закрытой упаковке пудинг хранится 114 дней с даты производства при температуре от +2 до +6 °C. После вскрытия стаканчик нужно съесть в течение 24 часов. Не оставляйте продукт при комнатной температуре более 2 часов. Замораживание ухудшает текстуру — после оттаивания она становится водянистой, а вкус теряет насыщенность. Храните в холодильнике на средней полке, избегая резких перепадов температуры.
Пудинг не содержит добавленного сахара — сладость дают подсластители ацесульфам калия и сукралоза. Порция 200 г содержит 12,8 г углеводов, что ниже, чем в обычных десертах (около 30–40 г). Людям с диабетом нужно учитывать этот показатель и индивидуальную реакцию на подсластители. Перед включением в рацион желательна консультация врача.
В линейке Hyper High Protein есть также шоколадный пудинг с теми же пищевыми показателями (80 ккал, 10 г белка на 100 г). Оба варианта удобны для быстрого белкового перекуса. Для более широкого выбора посмотрите категорию высокобелковых десертов, где собраны пудинги других брендов, панкейки и другие сладости с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка.
