Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Готовый протеиновый блинчик с кремовой начинкой не требует приготовления — его открывают и едят. Сочетает высокое содержание белка (25 г на 100 г) и низкие углеводы (6,5 г). Подслащен сукралозой, без добавленного сахара. Упакован по 40 г — подходит для перекуса после тренировки или в дороге.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Также можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Белковую основу составляют изолят сывороточного белка и яичный меланж. Пищевые волокна — олигофруктоза, инулин и изомальтоолигосахарид — замедляют усвоение углеводов и служат пищей для микрофлоры кишечника. Начинка «мягкая карамель» содержит кокосовое масло и натуральные ароматизаторы. В роли подсластителя выступает сукралоза. В составе также есть цельнозерновая пшеничная мука (содержит глютен), сухая деминерализованная сыворотка, подсолнечное масло, разрыхлители (лимонная кислота, сода) и эмульгатор соевый лецитин.
Высокое содержание белка (25%) делает продукт сытным и подходит для перекуса после тренировки. Пищевые волокна замедляют усвоение углеводов. Отсутствие добавленного сахара и низкое количество углеводов подходят для низкоуглеводных диет. Продукт готов к употреблению — экономит время.
Содержит глютен (пшеничная мука) — противопоказан людям с целиакией. В составе есть молочные компоненты (сывороточный белок, сухая сыворотка), поэтому продукт не подходит при непереносимости лактозы. При чувствительности к подсластителям сукралоза в больших количествах вызывает дискомфорт в кишечнике. Калорийность 281 ккал на 100 г требует учёта в рационе при контроле веса.
Панкейк имеет мягкую пористую текстуру, напоминающую бисквит. Начинка светло-коричневого цвета — густая, кремовая, с насыщенным сливочно-карамельным вкусом. Сам блинчик слегка сладковатый, нейтральный. В отличие от другого вкуса линейки — Молочный крем — здесь более выраженная карамельная сладость. Сукралоза не оставляет горького послевкусия.
Подходит как быстрый перекус после тренировки или в дороге. Можно подавать как десерт к кофе или чаю, разрезав и дополнив ягодами или орехами. Продукт не требует разогрева, но при желании его можно слегка подогреть в микроволновке (10–15 секунд) — текстура станет мягче. Также его можно измельчить и добавить в йогурт или творог для увеличения содержания белка.
Срок годности составляет 270 дней. Хранить при температуре от +5 до +25 °C в сухом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки начинка подсыхает, поэтому продукт употребить в день вскрытия. Замораживать не обязательно.
В составе продукта используются пребиотические волокна (инулин, олигофруктоза), которые служат пищей для полезных бактерий кишечника. По содержанию белка (25%) этот панкейк приближается к протеиновым батончикам. Bombbar — российский бренд, который специализируется на высокобелковых продуктах с низким содержанием сахара, и линейка протеиновых панкейков стала одной из его популярных позиций.
Протеиновые панкейки появились как часть тренда на фитнес-питание в 2010-х годах. Бренд Bombbar основан в 2013 году и начинал с батончиков. Позже ассортимент расширили протеиновыми десертами, в том числе панкейками. Вкус «Сливочная карамель» — вариант, наряду с «Молочный крем».
Один панкейк весит 40 граммов. На 100 граммов приходится 281 ккал, 25 г белка, 12 г жира и 6,5 г углеводов. В одном панкейке: 112 ккал, 10 г белка, 4,8 г жира и 2,6 г углеводов. Калорийность на порцию получается умеренной, а белка – 10 г, что сопоставимо с яйцом или небольшим протеиновым батончиком.
Для сравнения, у протеинового батончика из казеина (вкус «Шоколад») на 100 г примерно 350–400 ккал и 30–40 г белка, но в панкейке меньше калорий. Продукт подходит для перекуса с контролем калорий.
На упаковке указано «NO SUGAR ADDED». В составе действительно нет сахара-рафинада, мёда или сиропов. Сладость даёт подсластитель сукралоза. Это вещество в 600 раз слаще сахара, не содержит калорий и не влияет на уровень глюкозы в крови. Подсластитель добавлен в начинку и тесто. Послевкусия горечи сукралоза не даёт, так что вкус остаётся чистым сливочно-карамельным.
Если вы чувствительны к сукралозе и замечаете вздутие, стоит начинать с половины порции. В остальном продукт безопасен для людей, которые избегают сахара.
Нет, не подходит. В составе есть два молочных компонента: изолят сывороточного белка (содержит лактозу) и сухая деминерализованная сыворотка. Оба ингредиента — молочные. Даже в сухой сыворотке остаётся лактоза. Поэтому людям с лактазной недостаточностью или аллергией на молочный белок этот панкейк противопоказан. Если нужен безлактозный перекус, обратите внимание на продукты с гороховым или соевым белком.
Кроме того, продукт содержит глютен (из цельнозерновой пшеничной муки), так что он не подходит и при целиакии.
По текстуре протеиновый панкейк плотнее обычного, напоминает бисквит. Он менее воздушный, но начинка добавляет мягкости. Подходит для тех, кто следит за калориями и хочет получить больше белка без лишних углеводов.
Самый простой способ — открыть упаковку и съесть как самостоятельный перекус. Панкейк не требует подготовки. Можно дополнить его ягодами, орехами или ложкой греческого йогурта — белка станет ещё больше. Для сладкоежек подойдёт сочетание с творожным сыром или джемом без сахара.
Измельчённый панкейк добавляют в пуддинги или овсянку для повышения белка. Перед употреблением можно слегка подогреть в микроволновке (10–15 с) — блинчик станет мягче, начинка — теплее. Это удобный вариант быстрого завтрака или перекуса после тренировки, когда нет времени готовить.
